不必读书目

　　不读《山海经》
　　不读游记
　　不读《左传》
　　不读公羊
　　不读《老子》
　　不读《论语》
　　不读《孟子》
　　不读《墨子》
　　不读《庄子》
　　不读《孙子》
　　不读图书
　　不读《周易》
　　不读《太玄》
　　不读《命书》
　　不读《尧曰》
　　不读《论衡》
　　不读《贞观政要》
　　不读李白
　　不读李贺
　　不读王维
　　不读韩愈
　　不读四六
　　不读文薮
　　不读桐城
　　不读袁枚
　　不读文言
　　不读世说
　　不读《二十四诗品》
　　不读《古文观止》
　　不读西游
　　不读三国
　　不读水浒
　　不读红楼
　　不读《儒林外史》
　　不读《考工记》
　　不读《尔雅》
　　不读《内经》
　　不读茶经
　　不读马经
　　不读酒戒
　　不读酒经
　　不读骗书
　　不读樵歌
　　不读情书
　　不读《笑林》
　　不读《三字经》
　　不读目录
　　不读书目
　　不读方志
　　 

　　刀尔登，“海内中文网才气第一”“我们时代少有的好作者”“奇才”“当代大隐”“鲁迅、王小波后，最出色的文章高手”……，时人往往这样形容刀尔登。刀尔登则自称“作者”，其著作有《中国好人》《七日谈：字母表，以及希里花斯人的合理生活》。

　　    《餐饮服务与管理》根据新中等职业教育课程和教学大纲，以酒店餐饮服务与管理岗位要求为导向，以职业岗位能力、行业基本素质培养和职业资格证书获取为目标，针对旅游中等职业学校酒店服务与管理专业学生的特点，注重基础、强化能力、内容新颖、图例精当、重点突出、案例丰富、可操作性强。《餐饮服务与管理》分为两编，共十章。第一章至第四章为餐饮服务篇，主要阐述了餐饮概述、零点餐厅服务程序、自助餐服务、宴会服务等四大方面的知识和技能；第五章至第十章为餐饮管理篇，主要阐述了菜单设计、餐饮原料管理、餐饮生产管理、餐厅销售服务管理、餐饮设备物品管理和餐饮成本核算与控制管理等。