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博士的爱情算式

博士的爱情算式
作者:(日)小川洋子 著,李建云 译
出版:人民文学出版社 2011.12
页数:203    版本:2
定价:20.00 元
ISBN-13:9787020083237
ISBN-10:7020083234 去豆瓣看看 
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作者简介内容简介
      《细说食物密码》分为两大部分,第一部分概述了食物所含的营养素,以及食物与健康之间的关系、食物搭配宜忌等总结性文字,让读者一开始就对食物营养有一个全面的认识。第二部分由营养师、中医师、厨师三大人物分别从中医学、营养学和健康理论等不同角度,全面解密各种常见食材的营养价值及食用时的注意事项。每一种食材都介绍了别名、性味、食疗功效、主要营养、宜搭配、适合人群等,可以让我们根据不同体质、职业、年龄以及身体状态的营养需求,选择适合自己的食物和食物搭配,并提供可能罹患各种疾病时的饮食注意事项等资讯。




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