探访中国葡萄酒庄

　　引人入胜的葡萄酒书
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　　中国葡萄酒业简史
　　渤海湾燕山南麓产区
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　　参考书目和网页
　　附录
　　一、软木塞和TCA
　　二、度量衡单位
　　三、常用葡萄名字和葡萄酒术语英中对照
　　鸣谢

　　    国际葡萄酒教育家协会会员，现为该组织港澳分会副秘书长。 

　　    《探访中国葡萄酒庄：专家导游中国酒庄》的内容分为三个部分：1.由各家酒庄庄主、酿酒师亲述其酒庄历史，风土条件品种和产量之外，还介绍栽培、病害、整枝和生产等较技术性知识。
　　    2.每家酒庄的旅游数据包括，参观情报，住宿娱乐、如何前往和周边景点。由于大部分酒庄都在郊区或农村，有些目的地可能要驾车前往，所以路线尽量写得详细，包iGPS坐标，务求令读者容易到达。
　　    3.31个酒庄小知识，谈一些游访洒庄应该知道的葡萄栽培、酿酒知识，以及一些酒庄的逸事。