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爱上沙拉:前菜·主菜·附菜
作者:
彼德森-思芙林 (作者), 栗长江 (译者)
出版:
中国人口
2008.1
页数:
132
定价:
18.00 元
ISBN-13:
9787802025875
ISBN-10:
7802025877
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内容简介
不仅仅是绿色
沙拉基础
仅谈菜叶
窗盒与花盆
油·醋·汁
准备蛋白质制品
制作调料
调料中的大蒜
调味族
蛋黄酱族
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目 录
内容简介
《爱上沙拉:前菜·主菜·附菜》中,作者将要带你去品尝全世界的各式沙拉,也会告诉你如何制作这些美味可口的沙拉。叶子类沙拉,蔬果类沙拉,海鲜类沙拉、肉禽类沙拉还是米面类沙拉,无论你喜欢何种沙拉,《爱上沙拉:前菜·主菜·附菜》都能满足你的味蕾。
目 录
内容简介
不仅仅是绿色
沙拉基础
仅谈菜叶
窗盒与花盆
油·醋·汁
准备蛋白质制品
制作调料
调料中的大蒜
调味族
蛋黄酱族
香蒜酱族
亚洲调料
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越南鸭肉香草沙拉
银萨拉塔·贡扎伽沙拉
辣酱热鸡沙拉
火鸡科布沙拉
加入辣椒酱和豆瓣菜的
鲜嫩牛肉沙拉
泰国芒果牛肉沙拉
面与米
添加薄荷和胡荽的蒸粗麦粉沙拉
日本对虾荞麦面条沙拉
日本芝麻豆腐沙拉
黑米绿椒沙拉
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内容简介
《爱上沙拉:前菜·主菜·附菜》中,作者将要带你去品尝全世界的各式沙拉,也会告诉你如何制作这些美味可口的沙拉。叶子类沙拉,蔬果类沙拉,海鲜类沙拉、肉禽类沙拉还是米面类沙拉,无论你喜欢何种沙拉,《爱上沙拉:前菜·主菜·附菜》都能满足你的味蕾。
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