甬城老字号

　　前言
　　百年酱香楼茂记
　　百年名糕点  赵大有食品
　　“恒其德，大有年”——百年老字号“冯恒大”的前世今生
　　”中华老字号”状元楼
　　陈炳发创办“同仁泰”
　　创业百年的宁波老三进鞋帽商店
　　存济之心，赠仁于众——冯存仁堂中药店兴盛之谜
　　带给你准点与光明——记宁波钟表眼镜公司
　　东福园与其当家名肴
　　缸鸭狗——中华老字号的百年沉浮
　　关于王文正书局的历史记忆
　　黄古林草席
　　济世益寿百草全——记寿全斋国药号
　　兰江剧院
　　老慎记史话
　　冷藏的记忆——记宁波冷藏公司
　　历久弥新话天胜——记百年老字号天胜照相馆
　　绿宝照相馆——影像记录时代的沧桑变迁
　　梅龙镇酒店的前世今生
　　民光影城
　　宁波翰墨林印社
　　宁波最早创设的书坊——汲绠斋书局
　　“怡泰祥”南货店始末
　　“升阳泰”南货店
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　　    《甬城老字号》遵循“志属信史、求真存实”的原则，雕篇镂章，耙古钩沉，推陈出新。他们立足港城宁波，历时近两年时间，推出这部图文并茂、资料翔实的文史著作。在这部书里，各种“老字号”琳琅满目，不仅以其悠久历史、精良品质、独特风味、货真价实、信誉卓越令人情有独钟，更是以文学与史学合璧的形式，在书中呈现出它们的前世今生，娓娓动听地向我们讲述着宁波的财富故事。因此，我认为它具有较强的史料性、文学性及可读性，字里行间浸透着编著者拳拳的赤子之心，以及浓烈而珍贵的家园情怀。
　　    《甬城老字号》中涉猎的许多“老字号”，蕴含着珍贵的非物质文化遗产资源，与非物质文化遗产血脉相连、息息相关，为非物质文化遗产的传承和发展提供了有效的生存空间和传承平台。