中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材：饭店服务心理与待客技巧

　　前厅服务心理与待客技巧
　　来客服务心理与待客技巧
　　住客服务心理与待客技巧
　　去客服务心理与待客技巧
　　客房服务心理与待客技巧
　　来客服务心理与待客技巧
　　住客服务心理与待客技巧
　　去客服务心理与待客技巧
　　餐饮服务心理与待客技巧
　　宴会服务心理与待客技巧
　　零点服务心理与待客技巧
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　　健身服务心理与待客技巧
　　球类服务心理与待客技巧
　　水休闲服务心理与待客技巧
　　吧间服务心理与待客技巧
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　　酒客服务心理与待客技巧
　　咖啡服务心理与待客技巧
　　VIP服务心理与待客技巧
　　政府VIP服务心理与待客技巧
　　酒店VIP服务心理与待客技巧
　　自认VIP服务心理与待客技巧
　　员工及管理者心理与调适技巧
　　员工心理与调适技巧
　　管理者心理与调适技巧
　　心理的起源及管理心理学发展历程
　　参考文献

　　    《中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材：饭店服务心理与待客技巧》根据对学生需求和职业需求的调查，设置了前厅服务心理与待客技巧、客房服务心理与待客技巧、餐饮服务心理与待客技巧、康乐服务心理与待客技巧、吧间服务心理与待客技巧、VIP服务心理与待客技巧、员工及管理者心理与调适技巧等7个单元共19个任务。通过完成19个任务的学习，学习者应能够分析客人的心理需求，运用待客技巧，于客人开口之前提供个性化服务。热爱酒店服务与管理工作、热爱酒店事业，成为酒店文化的践行者和传播者，实现满意、超值、惊喜的服务理想。本教材适合作为酒店服务与管理及相关专业的教材，也可用做服务行业的培训教材、自学用书和参考用书。