花菜、绿菜花亩产5000元关键技术问答（附光盘1张）

　　前言
　　1　花菜的基础知识
　　1　花菜的种植效益如何？
　　2　花菜营养价值如何？
　　3　花菜的根系有什么特点？（视频1）
　　4　花菜的茎有什么特点？（视频2）
　　5　花菜的叶片有什么特点？（视频3）
　　6　花菜的花球有什么特点？（视频4）
　　7　花菜的营养生长期有什么特点？
　　8　花菜的生殖生长期有什么特点？
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　　方凌，46岁，汉族，本科，无党派，安徽省农业科学院园艺研究所研究员。方凌主要从事蔬菜、西甜瓜育种研究与科技开发工作，使小西瓜、番茄、紫色辣椒育种跃居国内领先水平，累计推广新品种、新技术1000万亩，促使农民净增收20多亿元。

　　《花菜、绿菜花亩产5000元关键技术问答》针对花菜和绿菜花的品种和选用、保护地种类建造、产前筹划、栽培技术、间作套种栽培模式、病虫害防治等环节中常遇到的一些问题，作了系统的解答，希望能对花菜和绿菜花的生产者提供一些帮助。
　　花菜又名花椰菜、菜花，以花球供食用，具有较高的营养价值。l9世纪中期花菜由英国传人我国福建省，然后传人浙江、上海和广东等地，在我国东南沿海地区种植较多。由于其营养丰富、味道鲜美，近年来国内消费量和出口量逐年增加，使得我国的种植面积迅速扩大，栽培面积居世界首位。花菜在我国各地均有栽

　　前言
　　1　花菜的基础知识
　　1　花菜的种植效益如何？
　　2　花菜营养价值如何？
　　3　花菜的根系有什么特点？（视频1）
　　4　花菜的茎有什么特点？（视频2）
　　5　花菜的叶片有什么特点？（视频3）
　　6　花菜的花球有什么特点？（视频4）
　　7　花菜的营养生长期有什么特点？
　　8　花菜的生殖生长期有什么特点？
　　9　花菜的生长发育对温度有什么要求？
　　10　花菜的生长发育对光照有什么要求？
　　11　花菜的生长发育对水分有什么要求？
　　12　花菜的生长发育对土壤有什么要求？
　　2　花菜品种和选用
　　13 花菜早熟品种有哪些？（视频5）
^ 收 起　　

　　方凌，46岁，汉族，本科，无党派，安徽省农业科学院园艺研究所研究员。方凌主要从事蔬菜、西甜瓜育种研究与科技开发工作，使小西瓜、番茄、紫色辣椒育种跃居国内领先水平，累计推广新品种、新技术1000万亩，促使农民净增收20多亿元。

　　《花菜、绿菜花亩产5000元关键技术问答》针对花菜和绿菜花的品种和选用、保护地种类建造、产前筹划、栽培技术、间作套种栽培模式、病虫害防治等环节中常遇到的一些问题，作了系统的解答，希望能对花菜和绿菜花的生产者提供一些帮助。
　　花菜又名花椰菜、菜花，以花球供食用，具有较高的营养价值。l9世纪中期花菜由英国传人我国福建省，然后传人浙江、上海和广东等地，在我国东南沿海地区种植较多。由于其营养丰富、味道鲜美，近年来国内消费量和出口量逐年增加，使得我国的种植面积迅速扩大，栽培面积居世界首位。花菜在我国各地均有栽