第一食物本草

　　上篇
　　食物本草养生
　　章
　　谷类食物本草
　　大 米
　　小 米
　　黑 米
　　玉 米
　　糯 米
　　薏 米
　　燕 麦
　　荞 麦
　　小 麦
　　第二章
　　豆类食物本草
　　黄 豆
　　绿 豆
　　红 豆
　　蚕 豆
　　豆 腐
　　第三章
　　蔬菜食物本草
　　白 菜
　　小 白
　　菜
　　菠
　　菜
　　油
　　菜
　　韭
　　菜
　　生
　　菜
　　香
　　菜
　　茼
　　蒿
　　芹
　　菜
　　西 兰
　　花
　　西 红
　　柿
　　黄
　　瓜
　　冬
　　瓜
　　苦
　　瓜
　　丝
　　瓜
　　青
　　椒
　　土 豆
　　山
　　药
　　红
　　薯
　　白 萝
　　卜
　　胡 萝
　　卜
　　洋
　　葱
　　莲 藕
　　荸
　　荠
　　绿 豆
　　芽
　　豌
　　豆
　　魔
　　芋
　　黄 花
　　菜
　　蕨
　　菜
　　芦
　　笋
　　竹
　　笋
　　莴
　　笋

　　翟翎，具有多年的生活图书编辑经验，曾出版多种图书。

　　《食物本草》遵循“从生活中来”的原则，站在普通家庭日常生活的视角上，结合传统中医药理论和现代营养学知识，为读者介绍了日常生活中常见、常用的130余种药食两用食物。书中将这些食物分为谷类本草、豆类本草、蔬菜本草、菌类本草、水果本草、干果本草、肉禽蛋类本草、水产本草、草药本草、饮品本草、调味本草11大类，不但包括对各种食物的详细介绍，使读者充分了解和掌握其药用功能，还搜集了数百个与之相对应的实用偏方，奉献了400多道日常生活中经常使用的药膳。