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美食讲堂系列:一学就会做25种粥(小)

美食讲堂系列:一学就会做25种粥(小)
作者:刘仁华 著
出版:汕头大学出版社 2007.2
页数:63    版本:2
定价:6.00 元
ISBN-13:9787810369497
ISBN-10:7810369490 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      一本书就让你精通一种美食,最受欢迎的风味粥,品尝出温暖和滋润的幸福! 你知道要煮一碗白粥要注意些什么吗?该怎样挑选适合的米呢?水量、时间、火候之间又有什么微妙的影响呢?而米多水少的浓粥怎么煮才会好吃?25种热门咸粥,营养早餐——虱目鱼粥,最受欢迎的风味粥秘密武器大公开,名店主厨,独家心得,让你一学就会做!






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