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100位中国烹饪大师作品集锦—禽蛋卷
作者:
中国烹饪协会名厨专业委员会 编
出版:
青岛出版社
2013.5
页数:
399
定价:
48.00 元
ISBN-13:
9787543679900
ISBN-10:
7543679906
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内容简介
1 鸡
2 鸭
3 鹅
4 鸽
5 其他禽类
目 录
内容简介
100位中国烹饪大师联袂奉献,近万款传世佳肴 邀您共赏!《100位中国烹饪大师作品集锦(禽蛋菜典)》由 杨柳所著,《100位中国烹饪大师作品集锦(禽蛋菜典)》精选700余款禽蛋菜品,集艺术性、观赏性于一体 ,与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道,和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长 。
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1 鸡
2 鸭
3 鹅
4 鸽
5 其他禽类
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100位中国烹饪大师联袂奉献,近万款传世佳肴 邀您共赏!《100位中国烹饪大师作品集锦(禽蛋菜典)》由 杨柳所著,《100位中国烹饪大师作品集锦(禽蛋菜典)》精选700余款禽蛋菜品,集艺术性、观赏性于一体 ,与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道,和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长 。
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