特种野猪养殖技术

　　前言
　　第一章  特种野猪的基本知识
　　第一节  特种野猪的特点
　　一、体貌野猪的特点
　　二、品种生物学特性
　　三、生产性能
　　第二节  特种野猪的比较优势
　　一、特种野猪与家猪胴体性状比较
　　二、特种野猪与家猪肉质性状比较
　　三、特种野猪与家猪肌肉脂肪酸含量比较
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　　杨永明，宁波南方野生动物养殖有限公司董事长。

　　《特种野猪养殖技术》是《特种野生动物科学养殖技术系列丛书》的分册，全书力求在理论与实践紧密结合的基础上，特别突出实践的分量，即重在技术的实际操作，书中具体包括了：特种野猪的基本知识、特种野猪科学开发利用的综合效益、特种野猪的饲养管理技术等内容。
　　《特种野猪养殖技术》内涵的核心是如何将野生动物资源的有效保护和科学开发有机结合起来。因此，本属于内容编排上。力求在理论与实践紧密结合的基础上，特别突出实践的分量，即重在技术的实际操作；在文字表达上力求言简意赅、通俗易懂，以求达到易读、易学和易操作之目的。
　　特种野猪是近几年经过驯化改良的野猪新品种。实践证明，特种野猪基因稳定，生长发育快，主要优点表现在经济价值高，饲料来源丰富，圈舍构造简单，好饲养，抗病力强，适合于农家散养或规模化养殖。其肉质鲜嫩，脂肪含量低，含有多种微量元素和氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍。特种野猪肉风味独特，野味浓郁，营养成分齐全，有强体、滋补作用，是…
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　　前言
　　第一章  特种野猪的基本知识
　　第一节  特种野猪的特点
　　一、体貌野猪的特点
　　二、品种生物学特性
　　三、生产性能
　　第二节  特种野猪的比较优势
　　一、特种野猪与家猪胴体性状比较
　　二、特种野猪与家猪肉质性状比较
　　三、特种野猪与家猪肌肉脂肪酸含量比较
　　四、特种野猩民家猪比较优胜势归纳
　　第三节  特种野猪科学开发利用的综合效益
　　第四节  发展前景
　　第二章  特种野猪的驯化繁育技术
　　第一节  野猪的驯化技术
　　第二节  特种野猪的杂交、繁育技术
　　第三章  特种野猪的饲养管理技术
　　第一节  特种野猪常用饲料的营养特点和利用
　　第二节  配合饲料
　　第三节  关于饲料添加剂的使用问题
　　第四节  自配饲料应注意的问题
　　第五节  特种野猪种公猪的饲养与管理
　　第六节  特种野猪母猪的饲养与管理
　　第七节  哺乳仔猪的饲养与管理
　　第八节  特种野猪的海岛放养
　　第四章  特种野猪的疫病防治
　　第一节  概述
　　第二节  疫病综合防治技术
　　第五章  特种野猪猪场的设置
　　第一节  猪场选址的要点
　　第二节  猪舍建筑的要求
　　第三节  主要设施
　　附录1  关于鲜冻特种野猪肉的企业标准
　　附录2  特种野猪猪舍平面比例图
　　附录3  宁波南方野生动物养殖有限公司通讯录
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　　杨永明，宁波南方野生动物养殖有限公司董事长。

　　《特种野猪养殖技术》是《特种野生动物科学养殖技术系列丛书》的分册，全书力求在理论与实践紧密结合的基础上，特别突出实践的分量，即重在技术的实际操作，书中具体包括了：特种野猪的基本知识、特种野猪科学开发利用的综合效益、特种野猪的饲养管理技术等内容。
　　《特种野猪养殖技术》内涵的核心是如何将野生动物资源的有效保护和科学开发有机结合起来。因此，本属于内容编排上。力求在理论与实践紧密结合的基础上，特别突出实践的分量，即重在技术的实际操作；在文字表达上力求言简意赅、通俗易懂，以求达到易读、易学和易操作之目的。
　　特种野猪是近几年经过驯化改良的野猪新品种。实践证明，特种野猪基因稳定，生长发育快，主要优点表现在经济价值高，饲料来源丰富，圈舍构造简单，好饲养，抗病力强，适合于农家散养或规模化养殖。其肉质鲜嫩，脂肪含量低，含有多种微量元素和氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍。特种野猪肉风味独特，野味浓郁，营养成分齐全，有强体、滋补作用，是人们餐桌上的美味佳肴。   特种野猪饲养管理简单，适应性广，抗病力强，可利用庭院造圈进行粗放养殖。其经济效益十分可观。
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