图文精解黑木耳栽培技术

　　1.黑木耳的生产现状及发展前景／1
　　2.黑木耳的利用价值和经济效益／2
　　3.黑木耳无公害生产关键环节／3
　　4.黑木耳子实体形态结构／4
　　5.黑木耳生长发育对营养的要求／5
　　6.黑木耳生长发育对温度的要求／6
　　7.黑木耳生长发育对水分与湿度的要求／7
　　8.黑木耳生长发育对空气的要求／8
　　9.黑木耳生长发育对光照的要求／9
　　10.黑木耳生长发育对培养料酸碱度的要求／10
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　　    《图文精解黑木耳栽培技术》紧紧围绕黑木耳的栽培技术展开叙述。内容坚持贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统地著述栽培黑木耳的先进适用技术，内容深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了农业特点，也符合农民的阅读理解水平。无论是从该书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性，还是从该书编著方法的科学性、先进性、适用性和逻辑性，都具有鲜明的特色，有很强的创新性，是一本不可多得的好书。

　　1.黑木耳的生产现状及发展前景／1
　　2.黑木耳的利用价值和经济效益／2
　　3.黑木耳无公害生产关键环节／3
　　4.黑木耳子实体形态结构／4
　　5.黑木耳生长发育对营养的要求／5
　　6.黑木耳生长发育对温度的要求／6
　　7.黑木耳生长发育对水分与湿度的要求／7
　　8.黑木耳生长发育对空气的要求／8
　　9.黑木耳生长发育对光照的要求／9
　　10.黑木耳生长发育对培养料酸碱度的要求／10
　　11.黑木耳菌种生产主要设备／11
　　12.母种培养基的常用配方／12
　　13.母种培养基的制作方法／13
　　14.母种转管／14
　　15.原种、栽培种的常用配方／15
　　16.原种、栽培种培养基的制作方法／16
　　17.原种的接种与培养／17
　　18.栽培种的接种与培养／18
　　19.菌种鉴定／19
　　20.段木栽培耳场的选择／20
　　21.耳场的处理／21
　　22.耳木的选择／22
　　23.耳杆的处理／23
　　24.适宜段木栽培的品种／24
　　25.段木栽培接种方法／25
　　26.上堆发菌／26
　　27.散堆摆场／27
　　28.起架出耳／28
　　29.春耳管理／29
　　30.伏耳管理／30
　　31.秋耳管理／31
　　32.越冬管理／32
　　33.代料栽培季节／33
　　34.代料栽培培养料的种类与配方／34
　　35.袋栽培养料的处理／35
　　36.袋栽培养料的配制方法／36
　　37.装袋／37
　　38.灭菌／38
　　39.适宜代料栽培的品种／39
　　40.代料栽培接种方法／40
　　41.发菌期管理／41
　　42.出耳场地／42
　　43.耳棚搭建／43
　　44.出耳形式／44
　　45.耳基形成期管理／45
　　46.幼耳期管理／46
　　47.成耳期管理／47
　　48.短枝束覆沙栽培特点／48
　　49.枝束制作／49
　　50.短枝束接种发菌／50
　　51.脱袋畦栽覆沙出耳／51
　　52.黑木耳的采收／52
　　53.黑木耳的干制／53
　　54.黑木耳的分级／54
　　55.黑木耳的包装与储存／55
　　56.段木栽培中的常见杂菌及其防治／56
　　57.代料栽培中的常见杂菌及其防治／57
　　58.黑木耳生产中常见害虫的防治／58
　　59.黑木耳生产害虫的无公害防治途径／59
　　60.黑木耳生产中可使用的杀菌剂与杀虫剂／60
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　　    《图文精解黑木耳栽培技术》紧紧围绕黑木耳的栽培技术展开叙述。内容坚持贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统地著述栽培黑木耳的先进适用技术，内容深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了农业特点，也符合农民的阅读理解水平。无论是从该书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性，还是从该书编著方法的科学性、先进性、适用性和逻辑性，都具有鲜明的特色，有很强的创新性，是一本不可多得的好书。