世界最珍贵的100种绝世美酒

　　前言
　　序
　　“世界上最优美的酒窖……”
　　慕西妮，鲁米2005年
　　1．5升装多西戴恩庄园“奢华特酿”1997年
　　帕特里克·博郜白诗南精粹1997年
　　啸鹰1997年
　　考尔通·查理曼，寇许·杜里1996年
　　库克安邦内香槟1995年
　　哈兰园1994年
　　卡特林修道院，尚一路易·夏甫1990年。
　　奔富格兰杰1990年
　　昆达瑞利庄园，阿莫诺尼1990年
　　沃克，安德黑·欧斯德塔1989年
　　3升装万德博，奥利央·汉布瑞克1989年
　　西施佳雅1985年
　　6升装木桐·罗斯柴尔德1982年
　　1．5升装里鹏酒庄1982年
　　莱蒙斯，梦拉榭1929年
　　李奇堡，亨利·贾伊尔1978年
　　拉慕林酒庄，马塞尔·吉加尔1926年
　　伊贡·米勒，枯萄精选1975年
　　玛莎园，纳帕谷1974年
　　拉塔希1921年
　　1．5升装花堡1961年
　　1．5升装修道院红颜容1961年
　　达索堡1961年
　　巴巴莱斯克，安杰洛·嘉雅1961年
　　贾布雷家族，小教堂1961年&1942年
　　乐王吉尔堡1961年
　　拉菲·罗斯柴尔德庄园1959年
　　拉雅堡1959年
　　大依瑟索，勒鲁瓦1959年
　　普鲁酒庄，朴萄精选1959年
　　碧安帝一山迪庄，蒙塔奇诺·布鲁尼洛1955年
　　穆萨酒庄1954年
　　格拉斯维纳1948年
　　匈牙利托卡伊，艾森斯亚甜酒1942年
　　1．5升装白马庄园1947年
　　1．5升装花堡1942年
　　卓龙酒庄1945年
　　1．5升装柏图斯庄1945年&1942年
　　奥比昂酒庄1945年
　　1 5升装木桐·罗斯柴尔德酒庄1945年
　　马桑德拉麝香葡萄酒1945年
　　亨利·宝诺酒庄教皇新堡瑟勒斯汀珍藏194
　　维加西西利亚“独一珍藏”1 942年
　　朗贝雷园1932年
　　大街园1934年
　　马桑德拉麝香葡萄酒1934年
　　马桑德拉卡格瑞葡萄酒1933年
　　香贝丹，阿曼·卢梭酒庄1933年
　　飞鸟堂酒庄，国家园波特193 1年
　　波美侯拉图酒庄1929年&1961年
　　沙龙白中白香槟酒1928年
　　鲍兰哲香槟1928年
　　罗曼尼1926年
　　马JJll拉什麝香甜白葡萄酒1924年
　　马斯埃米尔莫利酒1924年
　　欧颂庄1921年&1959年
　　罗杰·萨彭酒庄教皇新堡1921年&1959
　　罗曼尼康帝1921年&1945年
　　柏图斯1914年
　　拉波尔多利夫雅文邑1904年
　　奥都德哈勃斯堡托卡伊6普托优190 1年
　　1．5升装玛歌庄1900年
　　人头马路易十三氏1900年【年份不确定】
　　古岱堡1900年
　　塔什酒庄1893年
　　苏特罗酒庄1899年
　　拉图酒庄1899年
　　马桑德拉酒庄，基督之fHl89z年
　　布迪酒庄，夏隆堡黄酒1895年
　　布维雷酒庄，汝拉麦秸酒1893年
　　拉马埃斯特酒庄，雅文邑1893年
　　马桑德拉，舌I}红波特酒1891年
　　马桑德拉酒庄，阿尔特·帕思图尔蜜糖甜酒1886年
　　克莱思·康斯坦提亚1885年
　　杜多农干邑1824年
　　费迪克奈堡1870年＆1893年
　　歌海~1868年
　　拉路斯酒庄1865年
　　祖科葡萄酒，奥马公爵1865年
　　御鹿干邑1863年
　　奥尔良路易·菲利普1850年
　　莱昂纳蒂香醋1850年
　　锡拉库斯葡萄酒1850年 
　　阿力格侯爵与柏麦厚侯爵宝莱尔庄1850年
　　路易斯葡萄酒1848年
　　吕奈尔麝香葡萄酒1848年
　　波尔图国王波特酒1848年
　　庞马酒庄1842年&1820年
　　塞沛路斯科姆玛迪尔甜酒1845年
　　佩德罗一希梅内斯1844年
　　马桑德拉马德拉酒1832年
　　尼古拉马德拉帝国珍藏1835年
　　巴托利，玛莎拉葡萄酒1830年&1860年
　　伏旧园，菲力克斯·克莱Et 1811年
　　尼古拉雪1181年
　　伊甘庄1811年
　　雪利·德拉弗龙特拉，特拉法1805年
　　奥斯特里兹珍藏，拿破仑级特优香槟干邑1805年
　　玛丽·泰蕾兹珍藏马拉~H1800年 
　　千邑1289年
　　汗兹，波特1235年
　　麦卡伦苏格兰威士忌1938年
　　泰坦尼克，玛丽一砸丽查1912年
　　泵酒莫里斯·切瓦里亚珍藏1900年
　　拉莫斯朗姆酒1886年
　　查特酒1869年
　　雨艾卡尔瓦多斯1865年
　　马耳他，古特酒1850年
　　从收藏到分享
　　歌德盈香股份有限公司

　　    米歇尔-雅克·卡瑟耶（Michel-JackChasseuil）先生，1941年出生在法国德塞夫勒省（Dcux-Sevres）一个名叫尚贝勒。巴彤（Chapelle-Baton）的小乡村里，他的童年是在祖母的别墅里度过的。
　　    1955年获得毕业文凭；1960年获得制铜匠资格认证和高级航空工程师证书；1961年服役于斯拉特斯堡的第一工程兵团；退役后进入法国达索飞机制造公司（Dassault）工作。47岁时主动提出退休申请，自此之后便一直投身于葡萄酒收藏事业中。
　　    卡瑟耶先生在很小的时候就是一个收藏爱好者：邮票、矿石、甚至鸟类……20岁时开始收藏葡萄酒。2000年，卡瑟耶先生在他祖母的别墅地下室里修建了几个酒窖。为了创造出全世界独一无二的酒窖，卡瑟耶先生把原来的所有酒窖都打通了，使其形似一个延伸出去的长形穹隆。到目前为止，这个酒窖几乎囊括了全世界最超凡的稀世珍酿，也被业内许多人士称为“世界上最优美的酒窖”。

　　    当我们走进被业界许多人士称为世界上最优美的酒窖-米歇尔-雅克·卡瑟耶先生的酒窖时，就好像置身在另一个非凡的世界中。作为全球最伟大的葡萄酒收藏家之一，卡瑟耶先生收藏绝世美酒的信念远超他人。在这种信念的支撑下，卡瑟耶先生收藏了35000瓶让他梦寐以求的稀世珍品，其中最古老的甚至可追溯到18世纪。
　　    在《世界最珍贵的100种绝世美酒》中，卡瑟耶先生和我们分享了那些美酒的故事，他对美酒收藏的热爱以及他对那些稀有的、甚至已经被世人遗忘了的葡萄酒珍品的激情。书中还细致地讲述了作者关于葡萄选种、生产流程、最佳年份、品酒心得等的经验与体会，直到发现100种让您永不后悔的绝世美酒。