范特荷甫讲的渗透压的故事/科学家讲的科学故事

　　第一课 费弗尔的实验和半透膜
　　第二课 扩散和渗透
　　第三课 红细胞和渗透现象
　　第四课 植物和渗透现象
　　第五课 泡菜和渗透现象
　　第六课 日常生活和渗透现象
　　第七课 纯净水和反渗透压
　　第八课 海水淡化
　　附录
　　科学家简介
　　科学年代表
　　核心内容测试
　　现代科学辞典

　　    宋恩永，毕业于高丽大学物理系，专攻原子核物理学。1999年荣获第十七届韩国科技图书奖。现以专业科普作家的身份活跃于科普文学领域，推出了很多优秀的科普读物。代表作有《自然哲学的数学原理》、《相会在黑洞》、《科学原理旅行》等。

　　    植物是怎样通过茎吸收土壤中的水分，然后开花结果的呢？腌渍泡菜时，为什么要给白菜撒盐呢？从人体内到日常生活中发生的我们不理解的渗透现象，宋恩永编写的这本《科学家讲的科学故事：范特荷甫讲的渗透压的故事》将为我们一一讲解。
　　    《科学家讲的科学故事：范特荷甫讲的渗透压的故事》以范特荷甫给学生上课的形式编著而成，范特荷甫是荷兰化学家。他曾在1901年以反应速度、化学平衡、渗透压的研究成果获得了首届诺贝尔化学奖。可以说他在研究渗透压方面取得了卓越的成绩。
　　    科学家为好奇的学生们答疑解惑，让他们的梦想更加闪光。希望《范特荷甫讲的渗透压的故事》可以很好地引导孩子们开启梦想之门。