天工开物导读

　　第一部分 导论
　　一、《天工开物》产生的时代背景
　　二、《天工开物》作者宋应星的事迹
　　三、《天工开物》的内容和成就
　　四、《天工开物》在中国科学文化史中的地位
　　五、读《天工开物》时应注意的几个问题
　　六、怎样研读《天工开物》
　　第二部分 选读
　　天工开物卷序
　　上卷
　　一、乃粒
　　宋子曰
　　总名
　　稻
　　稻宜
　　稻工
　　稻灾
　　水利
　　麦
　　麦工
　　二、粹精
　　攻稻
　　攻麦
　　三、作咸
　　盐产
　　海水盐
　　池盐
　　井盐
　　四、甘嗜
　　蔗种
　　蔗品
　　造[红]糖
　　造白糖
　　五、膏液
　　宋子曰
　　油品
　　法具
　　六、乃服
　　蚕种
　　蚕浴
　　种忌
　　种类
　　抱养
　　叶料
　　食忌
　　病症
　　结茧
　　造绵
　　治丝
　　花机式
　　龙袍
　　七、彰施
　　诸色质料
　　蓝淀
　　红花
　　造红花饼法
　　中卷
　　八、五金
　　宋子日
　　黄金
　　银
　　铜
　　附：倭铅
　　铁
　　九、冶铸
　　宋子曰
　　钟
　　釜
　　钱
　　十、锤锻
　　治铁
　　锄镩
　　鎈
　　锚
　　针
　　治铜
　　十一、陶埏
　　宋子曰
　　瓦
　　砖
　　罂、瓮
　　白瓷
　　十二、燔石
　　宋子曰
　　石灰
　　煤炭
　　白矾
　　青矾、红矾、黄矾、胆矾
　　硫黄
　　砒石
　　下卷
　　十三、杀青
　　造竹纸
　　造皮纸
　　十四、丹青
　　朱
　　墨
　　十五、舟车
　　宋子日
　　漕舫
　　车
　　十六、佳兵
　　火药料
　　硝石
　　火器
　　十七、曲蘖
　　酒母
　　神曲
　　丹曲

　　潘吉星（1931～  ），1954年大连工学院化工系卒业，专攻科学史，中国科学院自然科学史研究所教授，国际科学史研究院巴黎通讯院士，美国宾州大学文理学院访问教授，英国剑桥大学罗宾逊学院客座研究员，日本国京都大学人文科学研究所客座教授。主要著作：《中国造纸技术史》，《明代科学家宋应星》，《卡尔·肖茉马》，《中国火箭技术史稿》，《论科学史上的两个问题》（京都，英文稿）；主编著作：《李约瑟文集》，《化学发展简史》（与赵匡华共同主编）；主要译著：《化学哲学问题纲要》，《有机化学的产生和发展》。

　　明清之际，由于诸多原因，中国社会没能完成适时的转型，逐渐落后于西方。鸦片战争的失败，更使中华面临几千年未有之空前变局，从洋务运动、戊戌变法，一直到新文化运动，无数志士仁人为救国于危难，有意无意地把寻找救世良方的目光投向西方，投向西学，传统文化遭到空前的冷落甚至猛烈的批判，连中医中药等物质文化财富也受到牵连。国学几乎成为落后、愚昧的代名词，被指斥为近代衰落与灾难的罪魁祸首。