一路吃下去：骑向台湾第一小吃摊

　　台北～桃园
　　第一章
　　心惊肉跳中展开了台湾旅行！
　　前往全世界最美味的地方 ○一二
　　台湾独有的夜市 ○一四
　　弹牙的虾仁馄饨面 ○一六
　　不可思议的口感: 大肠包小肠 ○一八
　　惊人的刨冰: 雪花冰 ○二○
　　台湾最有名的小笼包 ○二二
　　霹雳无敌多汁的小笼汤包 ○二四
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　　    石田裕辅（Yusuke ISHIDA），1969年出生。高中一年级骑自行车环遊和歌山县一周后，开始憧憬旅行。高中二年级达成“近畿一周”；大学时休学一年，完成“日本一周”。1995年辞去食品制造企业的工作，踏上环遊世界之旅。在旅途各地写下老套的歌词，画了风景和人物的素描，并且自我陶醉著。

　　    “简直太好吃了啊啊啊啊啊啊！”美味的程度令我不禁想撞墙，就算撞得血从额头上喷出来，也阻止不了我吐出舌头大喊“好吃”的冲动！
　　    休整七年后，受朋友蛊惑，石田裕辅再次踏上海外单骑之旅，这一次是受到美食诱惑的台湾！骑在因单车热而修建的台湾单车专用道，四处搜罗精美制作的中华美食，骑过台湾南端的鹅銮鼻，骑过优美的城市九份，看过海滨无际的红树林感受热带风貌，尝过如森林里浓雾散开般美味的牛肉面，吃过史上变态的艺术刨冰，还有名字让人蹙眉的“虱目鱼粥”，在深夜里迷路时邂逅的让人落泪的路边店小笼汤包，尝过外观让人小瞧的土气豆花，并意外地患上了“豆花依赖症”……
　　    景色也好，美食也罢，如果不是靠自己的鼻子自己的脚找出来的，就没有那种深刻的感动，所以一定要评出自己内心的“台湾第1美食”！抱着这样初衷的石田，发现台湾人普遍的喜爱竟是……，那石田自己的喜爱到底是哪一款“料理”呢……
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　　台北～桃园
　　第一章
　　心惊肉跳中展开了台湾旅行！
　　前往全世界最美味的地方 ○一二
　　台湾独有的夜市 ○一四
　　弹牙的虾仁馄饨面 ○一六
　　不可思议的口感: 大肠包小肠 ○一八
　　惊人的刨冰: 雪花冰 ○二○
　　台湾最有名的小笼包 ○二二
　　霹雳无敌多汁的小笼汤包 ○二四
　　逆时针绕台湾一周 ○二六
　　在夕阳中邂逅的警官 ○二八
　　炒鸡肉与花生: 宫保鸡丁 ○三一
　　如清水般洗涤身心的台湾红豆汤 ○三三
　　会喷肉汁的黑猫包 ○三八
　　公路上的超短迷你裙西施 ○四二
　　路边摊的小笼汤包 ○四四
　　欧吉桑令人意外的一句话 ○四七
　　新竹?台南?高雄
　　第二章 令人热血沸腾的台湾小吃
　　闷死人的好吃三角圆 ○四九
　　台湾人人爱肉圆 ○五二
　　前往古都台南 ○五五
　　奇妙的豆腐甜点: 豆花 ○五七
　　百年担仔面 ○五九
　　创业百年超有料台南粽 ○六二
　　名店的刨冰与不知名肉粽 ○六四
　　卖水饺的路边摊 ○六六
　　日本人遗留的风景 ○六八
　　紫色芋泥包与潮州纸鹤 ○七○
　　名为锅贴的煎饺 ○七四
　　单车天堂台湾 ○七六
　　最南端的海鲜炒面 ○七九
　　照亮黑暗的光 ○八一
　　台湾的面、世界的面 ○八七
　　驰骋于一望无际的东海岸 ○九○
　　热闹非凡包子店 ○九二
　　渔港小镇的银鱼煎蛋 ○九四
　　日据时期的遗迹 ○九八
　　花莲的翻车鱼 一○一
　　艺术得近乎变态的刨冰 一○四
　　原住民村落与一位比丘尼 一○七
　　槟榔的滋味 一一○
　　酩酊后的重创 一一三
　　与台湾道别 一一七
　　恒春～成功
　　第三章 品尝最南端的海鲜与温暖人情，旅行渐入佳境。
　　成功～花莲
　　第四章 意外发生！
　　虱目鱼粥 一二二
　　四个月后的重逢 一二五
　　吸引人潮的猪脚店 一二八
　　糖厂冰淇淋 一三一
　　以日语对话的村落 一三六
　　前往清水断崖/行走于危险区间的方法 一四六
　　婆婆的豆花摊 一四九
　　台湾油饭与蟹肉汤 一五二
　　九份芋圆与墨鱼丸 一五五
　　台北的Q弹刀切面 一六○
　　我心目中的台湾第一面 一六三
　　我心目中的台湾第一海鲜 一六六
　　我心目中的台湾第一小笼包 一六九
　　我心目中的台湾第一甜点 一七四
　　我心目中最好吃的台湾美食 一七八
　　附录
　　超级美味台北美食介绍 一八三
　　后记 一八八
　　地图 一九○
^ 收 起　　

　　    石田裕辅（Yusuke ISHIDA），1969年出生。高中一年级骑自行车环遊和歌山县一周后，开始憧憬旅行。高中二年级达成“近畿一周”；大学时休学一年，完成“日本一周”。1995年辞去食品制造企业的工作，踏上环遊世界之旅。在旅途各地写下老套的歌词，画了风景和人物的素描，并且自我陶醉著。

　　    “简直太好吃了啊啊啊啊啊啊！”美味的程度令我不禁想撞墙，就算撞得血从额头上喷出来，也阻止不了我吐出舌头大喊“好吃”的冲动！
　　    休整七年后，受朋友蛊惑，石田裕辅再次踏上海外单骑之旅，这一次是受到美食诱惑的台湾！骑在因单车热而修建的台湾单车专用道，四处搜罗精美制作的中华美食，骑过台湾南端的鹅銮鼻，骑过优美的城市九份，看过海滨无际的红树林感受热带风貌，尝过如森林里浓雾散开般美味的牛肉面，吃过史上变态的艺术刨冰，还有名字让人蹙眉的“虱目鱼粥”，在深夜里迷路时邂逅的让人落泪的路边店小笼汤包，尝过外观让人小瞧的土气豆花，并意外地患上了“豆花依赖症”……
　　    景色也好，美食也罢，如果不是靠自己的鼻子自己的脚找出来的，就没有那种深刻的感动，所以一定要评出自己内心的“台湾第1美食”！抱着这样初衷的石田，发现台湾人普遍的喜爱竟是……，那石田自己的喜爱到底是哪一款“料理”呢……
　　    到台湾吃好吃的东西！生煎、小笼包、牛肉面，海鲜粥，芋头饼，刨冰，继热销书《不去会死》之后，石田裕辅来到台湾，直骑1200公里，吃了150顿饭，他在台湾遍巡有名菜馆，夜市，小摊，把当地人喜欢吃的地方都挖了个遍！那石田裕辅在台湾吃到感动流眼泪的饭菜，到底是哪个呢？
　　    本书配有台湾市井风情，沿途风光，不但是展示台湾小吃的一本书，还是从平民角度看台湾风情的游记。作者游历了台北，高雄，新竹，台南，花莲，以及台湾南端的海岸，恒春和成功等等，不但介绍了一般大陆读者熟悉的饭菜，还有一些制糖工厂，台南棕，大肠包小肠等不常见的饮食和场所，对于大陆读者来说，也会有新奇的发现。
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