精要速览系列：生物化学（第3版）（中译版）

　　译者序
　　前言
　　缩略词
　　A 细胞结构与成像
　　A1 原核生物细胞结构
　　A2 真核生物细胞结构
　　A3 细胞骨架和分子马达
　　A4 生物成像
　　A5 细胞组分的分级分离
　　B 氨基酸与蛋白质
　　B1 氨基酸
　　B2 酸和碱
　　B3 蛋白质的结构
　　B4 肌红蛋白和血红蛋白
　　B5 胶原蛋白
　　B6 蛋白质纯化
　　B7 蛋白质电泳
　　B8 蛋白质测序和肽的合成
　　C 酶
　　C1 酶学导论
　　C2 热力学
　　C3 酶促反应动力学
　　C4 酶的抑制作用
　　C5 酶活性的调节
　　D 抗体
　　D1 免疫系统
　　D2 抗体概述
　　D3 抗体的合成
　　D4 作为工具的抗体
　　E 生物膜与细胞信号
　　E1 膜脂
　　E2 膜蛋白和糖
　　E3 小分子的转运
　　E4 大分子的转运
　　E5 信号转导
　　E6 神经功能
　　F DNA的结构与复制
　　F1 DNA的结构
　　F2 基因和染色体
　　F3 原核生物中DNA的复制
　　F4 真核生物中DNA的复制
　　G RNA合成与加工
　　G1 RNA的结构
　　G2 原核生物中基因的转录
　　G3 操纵子
　　G4 真核生物中的基因转录：概述
　　G5 真核生物中编码蛋白质基因的转录
　　G6 RNA聚合酶Ⅱ的转录调控
　　G7 真核生物mRNA前体的加工
　　G8 核糖体RNA
　　G9 转运RNA
　　H 蛋白质合成
　　H1 遗传密码
　　H2 原核生物中的翻译
　　H3 真核生物中的翻译
　　H4 蛋白质导向
　　H5 蛋白质糖基化
　　I 重组DNA技术
　　I 1 DNA新貌
　　I 2 限制酶
　　I 3 核酸杂交
　　I 4 DNA克隆
　　I 5 DNA测序
　　I 6 聚合酶链反应
　　J 糖代谢
　　J1 单糖和二糖
　　J2 多糖和寡糖
　　J3 糖酵解
　　J4 糖异生
　　J5 磷酸戊糖途径
　　J6 糖原代谢
　　J7 糖原代谢的调控
　　K 脂质代谢
　　K1 脂肪酸的结构和作用
　　K2 脂肪酸分解
　　K3 脂肪酸合成
　　K4 三酰甘油
　　K5 胆固醇
　　K6 脂蛋白
　　L 呼吸和能量
　　L1 柠檬酸循环
　　L2 电子传递和氧化磷酸化
　　L3 光合作用
　　M 氮代谢
　　M1 固氮作用和同化作用
　　M2 氨基酸代谢
　　M3 尿素循环
　　M4 血红素和叶绿素
　　进一步阅读文献
　　索引

　　    《生物化学（第3版·中译版）》在第二版基础上修订而成，全书共13章，分别是：细胞结构与成像、氨基酸与蛋白质、酶、抗体、生物膜与细胞信号、I）NA的结构与复制、RNA合成与加工、蛋白质合成、重组DNA技术、糖代谢、脂质代谢、呼吸和能量、氮代谢。
　　    “精要速览系列”（Instant Notes Series）丛书是国外教材“Best Seller。”榜的上榜教材。该系列结构新颖，视角独特；重点明确，脉络分明；图表简明清晰；英文自然易懂，已被国内多所重点院校选作双语教材。
　　    《生物化学（第3版·中译版）》适合普通高等院校生命科学、医学、农学等相关专业使用，也可作为双语教学参考教材使用。