40种手工果酱

　　导读
　　果酱的制作与保存
　　篇 原味果酱
　　草莓果酱
　　蓝莓果酱
　　樱桃果酱
　　葡萄果酱
　　桑椹果酱
　　百香果果酱
　　芒果果酱
　　菠萝果酱
　　青梅果酱
　　奇异果果酱
　　橘子果酱
　　橘皮果酱
　　柳橙果酱
　　金枣果酱
　　葡萄柚果酱
　　加州李果酱
　　水梨果酱
　　柿子果酱
　　水蜜桃果酱
　　红李果酱
　　甜桃果酱
　　红苹果果酱
　　青苹果果酱
　　蕃茄果酱
　　第二篇 综合果酱
　　苹果洋梨果酱
　　甜桃哈密瓜果酱
　　橘子火龙果果酱
　　综合莓果果酱
　　杨桃菠萝果酱
　　柳橙百香果酱
　　樱桃蓝莓果酱
　　草莓蜜桃果酱
　　第三篇 花式果酱
　　玫瑰洋梨果酱
　　桂花蜜李果酱
　　薄荷覆盆子果酱
　　……
　　果酱料理游戏

　　颜金满，自幼成长于南台湾嘉义县，由于自小父母务农、每日早出晚归，所以每晚煮一桌热腾腾的莫须有等父母回来的工作便落在她的肩上，奠定了她在烹饪方面的的基础与兴趣，当时看着全家的人 吃光她一手搞定的饭莫须有，便沉醉在单纯的成就感中。 婚后，金满教师在一个偶然

　　本书研发了40道精致，方便，美味的手工果酱，不但融合了各国的特色，还有杨桃文化用心编辑制作，精心摄影及为读者提供了酱料应用解读，*是您值得收藏的一本好书。本书的“美味面面观”单元，将面条的起源、种类、煮面的秘诀常识通通告诉你，让你对面一把罩；“中国风味篇”和“异国风味篇”共有35种传统与现代结合的美味中外果酱食谱，启发你无限的创意，还能拥有DIY的无穷乐趣。简易方便酱单元则有8种简易的调拌的酱汁让人不用大费周章也可以享受果酱的美味。