上篇 寻常食物的药用价值
一、粮油类
粳米、糯米、小麦、大麦、荞麦、粟米、玉米、
马铃薯、芋子、番薯、花生、高粱
二、豆类
黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、刀豆、蚕豆
三、蔬菜类
芹菜、白菜、菠菜、韭菜、蕹菜、黄花菜、枸杞菜、
芥菜、苋菜、茼蒿菜、芫荽、大蒜、葱、生姜、白萝卜、
红萝卜、薤白、莲藕、甘蓝、竹笋
四、瓜果类
苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、南瓜、葫芦、番茄、茄子、辣椒
五、食用菌类、藻类
香菇、蘑菇、银耳、木耳、猴头菇、紫菜、海带
六、水果类
苹果、梨子、香蕉、西瓜、荔枝、柿子、柑子、金桔、橙子、柚子、柠檬、葡萄、石榴、罗汉果、橄榄、菠萝、猕猴桃、李子、桃子、杨梅、青梅、荸荠、甘蔗、杏子、枇杷、无花果
七、干果类
甜杏仁、白果、莲子
八、畜肉类
猪肉、猪皮、猪心、猪肺、猪肾、猪肠、猪脑、猪脚、猪肝、猪脾、猪肚、牛肉、牛肝、牛肚、羊肉、羊肝、狗肉、兔肉
九、禽肉类
鸡肉、鸡血、鸡肝、乌骨鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑肉、麻雀肉
十、奶蛋类
牛奶、羊奶、鸡蛋
十一、水产品及蛇蛙类
鲤鱼、草鱼、鲫鱼、带鱼、黄鳝、白鳝、泥鳅、银鱼、乌鱼、黄花鱼、墨鱼、鲨鱼、鲈鱼、鳖肉、龟肉、虾、螃蟹、田螺、牡蛎肉、海参、燕窝、蛙、蚌、海蜇、淡菜
十二、调味品类
食盐、醋、酒、酱、白糖、红糖、饴糖、茶叶、胡椒、桂皮
下篇 常见病的饮食自疗
一、老年疾病的中医食疗
(一)慢性支气管炎
(二)高血压病
(三)冠心病
(四)高脂血症
(五)颈椎病
(六)腰椎病
(七)脑血管意外
(八)糖尿病
(九)风湿、类风湿性关节炎
(十)慢性便秘
(十一)慢性结肠炎
(十二)脱肛
(十三)痔疮
(十四)前列腺肥大
(十五)白内障
(十六)肿瘤(癌症)
二、小儿疾病的中医疗法
(一)小儿厌食症
(二)小儿遗尿
(三)小儿营养不良
(四)婴幼儿腹泻
(五)智能落后(脑发育不全)
(六)百日咳
(七)支气管哮喘
(八)佝偻病
三、妇科疾病的中医食疗
(一)月经不调
(二)痛经
(三)闭经
(四)功能性子宫出血
(五)白带异常
(六)妊娠剧吐
(七)妊娠水肿
(八)先兆流产
(九)产后病
(十)缺乳
(十一)不孕症
(十二)更年期综合症
四、男性疾病的中医食疗
(一)阳痿
(二)遗精
(三)早泄
(四)精液异常
(五)前列腺炎
(六)不育症
五、其他疾病的中医食疗
(一)感冒
(二)传染性肝炎
(三)肝硬化
(四)肺结核
(五)慢性胃炎
(六)胃、十二指肠溃疡
(七)胆囊炎、胆石症
(八)慢性肾炎
(九)贫血(缺铁性贫血)
(十)神经衰弱
(十一)慢性鼻炎
主要参考书籍
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