滋补养生老火汤
作者:黄远燕 主编
出版:吉林科学技术出版社 2009.11
丛书:广东老火汤系列
页数:99
定价:19.90 元
ISBN-13:9787538443929
ISBN-10:7538443924
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常用汤料介绍
滋补强身老火汤
人参鹌鹑汤
黑豆红枣排骨汤
栗子煲鸡汤
淮山杞子乌鸡汤
双菇脊骨汤
灵芝瘦肉汤
查看完整 黄远燕,地道广东女子,中国烹饪协会高级会员,广东厨委会会员。多年来一直潜心研究饮食保健。目前在一所著名烹饪学校当粤菜讲师,并不定时在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题,还曾参与编写《粤吃越有味》、《四季老火靓汤》、《四季营养餐》、《二十四节气养生》等书籍。
《滋补养生老火汤》中介绍了滋补养生老火汤的制作诀窍、选料和制作方法,并根据不同的食疗作用,将滋补养生老火汤分为滋补强身、滋阴补血、强筋壮骨、益肾壮阳等四大类。您可以根据个人口味与身体所需,按不同的食疗功效选择合适的汤品,依法炮制,煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的广东老火靓汤。
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淮山芡实老鸽汤
莲藕赤小豆猪跨汤
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花胶炖老鸭汤
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桑寄生黑米鸡蛋汤
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核桃肉乌鸡汤
双豆芝麻泥鳅汤
桑寄生首乌鸡蛋汤
田七木耳乌鸡汤
响螺淮杞鸡汤
强筋壮骨老火汤
淮杞红枣猪蹄汤
牛大力脊骨汤
熟地首乌猪蹄汤
白背叶根猪骨汤
黄豆排骨汤
花生鸡脚猪蹄汤
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巴戟天杜仲猪蹄汤
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莲藕红枣猪蹄汤
花胶冬菇鸡脚汤
黄豆排骨鸡脚汤
鸡血藤猪蹄汤
粟子花生鸡脚汤
益肾壮阳老火汤
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虫草花鹌鹑汤
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蛤蚧鹌鹑汤
海参炖瘦肉
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桑寄生瘦肉汤
黑豆红枣鲤鱼汤
杜仲猪腰汤
薏米香附子脊骨汤
栗子百合生鱼汤
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桑葚猪腰汤
莲子淮山老鸽汤
莲子芡实瘦肉汤
双参蜜枣瘦肉汤
巴戟核桃海参汤
腐竹冬菇排骨汤
何首乌鲤鱼汤
蚝干瘦肉汤
泥鳅汤
黑豆淮山煲鸡汤
肉苁蓉豆腐芋头汤
花生丁香猪尾汤
枸杞子鲤鱼汤
人参天门冬煲鸡汤
^ 收 起 黄远燕,地道广东女子,中国烹饪协会高级会员,广东厨委会会员。多年来一直潜心研究饮食保健。目前在一所著名烹饪学校当粤菜讲师,并不定时在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题,还曾参与编写《粤吃越有味》、《四季老火靓汤》、《四季营养餐》、《二十四节气养生》等书籍。
《滋补养生老火汤》中介绍了滋补养生老火汤的制作诀窍、选料和制作方法,并根据不同的食疗作用,将滋补养生老火汤分为滋补强身、滋阴补血、强筋壮骨、益肾壮阳等四大类。您可以根据个人口味与身体所需,按不同的食疗功效选择合适的汤品,依法炮制,煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的广东老火靓汤。
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