什锦拼盘

　　馋人说馋（序一）
　　忆唐鲁孙先生（序二）
　　何以遣有生之涯（自序）
　　北国江南燕山北
　　从尚方宝剑谈到王命旗牌·遏必隆刀
　　枪口对准自己嘴巴
　　清宫古老的吉祥玩物
　　传国玺溯古
　　两对绝世宝的印章
　　北平天下第一泉
　　中国文化在美国
　　海外余香
　　财神庙借元宝恭喜发财
　　泰京识小录
　　曼谷的四大名刹
　　风筝谈往
　　皇历在中国
　　什么是吉祥板
　　《巴骆和》忆往
　　从“忠义剧展”谈关公戏
　　谈老山人参
　　咬春
　　闲话元宵
　　春节几样待客的菜点
　　闲话烤鸭
　　黄花鱼、黄鱼面
　　从干丝变到杏花村
　　宋子文拼命吃河豚
　　我家的香椿树
　　银鳞细骨忆船鲥
　　……

　　    唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。 年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详。

　　    《什锦拼盘》内容包罗万象，谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述。讲吃食掌故，宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者，本书所涉广泛驳杂，恰如其名“什锦拼盘”，充分展现了作者见闻广博的特色。