托斯卡纳艳阳下

　　序言
　　渴望
　　那房屋与那土地
　　水姐妹与火兄弟
　　野果园
　　太阳的声音
　　欲速则不达
　　树下的长桌
　　夏日私厨
　　高贵的科尔托纳
　　托斯卡纳的四野
　　做个意大利人
　　绿色橄榄油
　　一个漂浮的冬季
　　冬日私厨
　　玫瑰花径
　　永恒的石头
　　夏日的圣物
　　托斯卡纳艳阳下
　　归来

　　    托斯卡纳（Tuscan）得名于伊特鲁里亚（Etruscan，）文明，文艺复兴的发源地、意大利艺术的摇篮。孕育了马基雅维利、但丁、伽利略、达?芬奇、拉斐尔、米开朗基罗、乔托等一大批名人巨匠。首府为佛罗伦萨。
　　    弗朗西丝?梅斯（Frances Mayes），美国著名诗人、作家，旧金山州立大学教授。作品《诗的发现》被广泛选人全美各大学语文教材。
　　    为了释放工作、婚姻和都市生活的压力，1990年，她来到古老的意大利托斯卡纳，宛如当年梭罗在瓦尔登湖畔，享受着阳光照耀下的优美景致，陶醉于辛勤劳作的点滴收获，沉浸在邻里亲朋的温情暖意中。1996年，记录这段生活的《托斯卡纳艳阳下》出版，迅速登上《纽约时报》畅销书榜第一名，并创下在榜两年之久的惊人纪录。不经意间，引领了一场跨越世纪的“慢活”风尚。

　　    托斯卡纳，意大利的珍宝。这里不仅是伊特鲁里亚文明的摇篮，也孕育了璀璨耀眼的佛罗伦萨、比萨，更是马基雅维利、但丁、伽利略、达?芬奇、拉斐尔、米开朗基罗、乔托众多名人巨匠生于斯眷于斯的故乡……
　　    在大学任教的弗朗西丝?梅斯为了释放都市生活的压力，来到托斯卡纳这片宁静而滋润的土地，宛如当年的梭罗在瓦尔登湖畔，细细品味时间的痕迹，感悟心灵的安宁和大地的包容。她将这些澄明、欣喜的日子记录下来，不经意间，带领了一场跨越世纪的“慢活”风尚，从纽约、伦敦，到东京、巴黎，成为人们心中质感生活的理想范本。