食物是最好的医药5：糖尿病高血压高血脂饮食自疗法

　　序
　　前言
　　第一部分  饮食与“三高”防治
　　一、认识“三高”
　　二、病是吃出来的
　　三、健康也是吃出来的
　　四、“三高”：防胜于治
　　第二部分  糖尿病饮食自疗法
　　一、认识糠尿病
　　二、有助于控制血糖的四种食物
　　三、糖尿病患者应慎食的五种食物
　　四、防治糖尿病的好习惯
　　五、延伸阅读：食品交换份
　　六、糖尿病的饮食处方
　　第三部分  高血压饮食自疗法
　　一、认识高血压
　　二、有助于控制血压的六种食物
　　三、高血压患者应慎食的三种食物
　　四、防治高血压的好习惯
　　五、高血压的饮食处方
　　第四部分  高血脂饮食自疗法
　　一、认识高血脂
　　二、有助于控制血脂的十种食物
　　三、高脂血症患者应慎食脂肪
　　四、防治高血脂的好习惯
　　五、高血脂的饮食处方
　　附录  常见菜肴的制作

　　于康，北京协和医院临床营养科副主任医师、副教授。任中华医学会分会营养学会副主任委员，中国烹饪协会美食营养委员会理事、顾问委员会委员，北京市健康教育协会常务理事，《中国临床营养》杂志编委，《药食同源》杂志副主编等职。
　　在中国核心医药期刊及国际学术会议上发表学术论文40余篇，并主编多部学术专著及科普丛书。
　　先后获得2003年度中国营养学会肠外及肠内营养研究成果奖、2004年度日本外科代谢和营养学会青年研究奖、中国协和医科大学教师奖等。