蛋白质电泳与分析

　　第一章 总论
　　1 电泳技术发展简史
　　2 电泳的基本原理
　　3 电泳技术分类
　　4 电泳技术的应用
　　5 影响电泳迁移率的因素
　　6 常用电泳方法
　　7 电泳仪器
　　第二章 醋酸纤维素薄膜电泳
　　1 醋酸纤维素薄膜电泳的原理
　　2 应用举例：醋酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白
　　第三章 聚丙烯酰胺凝胶电泳
　　1 聚丙烯酰胺凝胶电泳的原理
　　2 聚丙烯酰胺凝胶电泳的应用
　　3 十二烷基硫酸钠（SDS）—聚丙烯酰胺凝胶电泳
　　4 非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳
　　5 常见问题分析
　　第四章 等电聚焦
　　1 等电聚焦技术的发展过程
　　2 等电聚焦技术的原理
　　3 载体两性电解质pH梯度等电聚焦
　　4 固相pH梯度等电聚焦电泳
　　第五章 免疫电泳
　　1 一般免疫电泳
　　2 对流免疫电泳
　　3 火箭免疫电泳
　　4 交叉免疫电泳
　　5 免疫共沉淀
　　第六章 蛋白免疫印迹试验
　　1 传统的蛋白质免疫印迹技术
　　2 蛋白免疫印迹试验中的新仪器、新方法
　　第七章 双向电泳
　　1 实验方法
　　2 双向荧光差异凝胶电泳（2-D DIGE）技术
　　3 双向电泳常见的失误与解决方法
　　第八章 毛细管电泳
　　1 概论
　　2 理论基础
　　3 基本操作和实验条件选择及注意事项
　　4 毛细管电泳技术在生物、药物及食品检测方面的应用
　　5 应用举例
　　参考文献

　　《蛋白质电泳与分析》为国家“十一五”重点图书出版项目——生物医学实验技术丛书的分册之二。全面系统地介绍了蛋白质电泳技术，包括发展简史、电泳的基本原理、分类和应用以及影响电泳迁移的因素。重点阐述了7种蛋白质电泳技术的原理、方法和具体应用，特别是对电泳中可能出现的问题以及解决的方法作了详细介绍。《蛋白质电泳与分析》具有实用性、操作性强的特征，是一本关于蛋白质电泳方面非常实用的工具书。《蛋白质电泳与分析》适用于生物化学、生物技术和生物医学实验室工作人员及本科和研究生的实验教学。