卷起袖子学做蛋糕卷
作者:曾美子 著
出版:辽宁科学技术出版社 2010.10
页数:133
定价:36.00 元
ISBN-13:9787538166071
ISBN-10:7538166076
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曾美子,从小就非常喜爱烘焙西点,特别喜欢制作自然、健康和无化学添加物的点心。在日本留学期间,曾在日本有名的Homemade果子学校学习,毕业后取得Homemade果子协会教师资格,曾任日本读卖文化中心教师。1998年回台,成立Homemade果子学校中国台湾分校台北教室:巧思烘焙教室。担任面包及蛋糕与果子课程教师,极力推广自然、美味且无化学添加物的健康西点。
《卷起袖子学做蛋糕卷》中曾美子老师使用简单的材料,蛋,无糖奶油,砂糖,面粉及其他材料,搭配简单明确的步骤图解说明,教您制作各式美味的蛋糕卷,希望每一位喜爱蛋糕卷的人,都能和家人,朋友一起分享成功的魅力,体验视觉与味蕾的双重威感动。
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