享受香醇葡萄酒

　　前言
　　本书的解读方法
　　葡萄酒的基础知识
　　葡萄酒的种类与酿造工艺
　　标签的解读方法
　　通过酒瓶形状辨别产地
　　更易挑选出美味葡萄酒的等级制度
　　本书挑选葡萄酒的基准
　　●名酒的故事1　罗曼尼·康蒂
　　第1章　轻松享用每日葡萄酒
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　　    《享受香醇葡萄酒》精挑细选出了210款世界著名葡萄酒，详细讲解了葡萄酒的饮用、制作方法以及产地、文化、历史等内容，从鉴赏与饮用两大方面讲述了怎样才能尽情感受葡萄酒的迷人魅力，《享受香醇葡萄酒》让您真正成为品鉴葡萄酒的行家。

　　前言
　　本书的解读方法
　　葡萄酒的基础知识
　　葡萄酒的种类与酿造工艺
　　标签的解读方法
　　通过酒瓶形状辨别产地
　　更易挑选出美味葡萄酒的等级制度
　　本书挑选葡萄酒的基准
　　●名酒的故事1　罗曼尼·康蒂
　　第1章　轻松享用每日葡萄酒
　　搜罗美味葡萄酒的决窍
　　红葡萄酒精选
　　偏重酒体
　　中等酒体
　　偏轻酒体
　　高性价比精选
　　白葡萄酒精选
　　辛辣
　　甘甜
　　高性价比精选
　　桃红葡萄酒精选
　　起泡葡萄酒精选
　　●名酒的故事2　玛歌庄
　　第2章　饮用葡萄酒的必备基础常识
　　品尝——挑选葡萄酒的第一步
　　四要素——打造真正的红酒品味
　　挑选葡萄酒的基准法则
　　与美酒相伴的高脚杯
　　葡萄酒的最佳饮用温度
　　正确的开瓶方法及礼节
　　醒酒器——美味升级的秘籍
　　家庭必备的葡萄酒保存方法
　　动手制作人气鸡尾酒
　　●名酒的故事3　贵腐酒
　　第3章　以葡萄品种分类的葡萄酒精选
　　葡萄酒的根本所在——红白10品种
　　赤霞珠
　　黑皮诺
　　梅洛
　　西拉
　　桑娇维赛
　　添普兰尼洛
　　莎当妮
　　雷司令
　　白苏维翁
　　灰皮诺
　　补充知识——红葡萄酒品种
　　补充知识——白葡萄酒品种
　　干酪与葡萄酒的绝妙组合
　　面包与葡萄酒的完美组合
　　水果与葡萄酒的美妙搭配
　　……
　　第4章　国家、区域级别的葡萄酒
^ 收 起　　

　　    《享受香醇葡萄酒》精挑细选出了210款世界著名葡萄酒，详细讲解了葡萄酒的饮用、制作方法以及产地、文化、历史等内容，从鉴赏与饮用两大方面讲述了怎样才能尽情感受葡萄酒的迷人魅力，《享受香醇葡萄酒》让您真正成为品鉴葡萄酒的行家。