旅馆的起源与发展
一、 旅行与旅游概念
二、旅馆起源的历史考察
三、古代旅馆的发展
中国古代旅馆名称
一、 逆旅
二、馆
三、驿站
四、舍
五、店
中国古代旅馆经营
一、 古代旅馆的经营思想
二、经营环境
三、经营特点
中国古代旅馆管理
一、管理体制
二、税制
三、住宿管理
四、饮食与接待管理
五、明清会馆的规约管理
中国古代旅馆服务
一、“宾至如归”:中国古代旅馆最早的服务观念
二、服务项目
三、服务设施设备
中国古代旅馆建筑
一、 秦汉以前旅馆建筑
二、魏晋南北朝旅馆建筑
三、隋唐宋元旅馆建筑
四、明清旅馆建筑
几点说明