蔡澜食单：日本卷2

　　福冈·冈山·下关篇
　　六天五晚
　　满足馆
　　纪念会
　　构想
　　水蜜桃团
　　夏日水果
　　下关游
　　神户·金沢·淡路岛篇
　　飞苑
　　婆娑罗
　　一二楼
　　沙律酱
　　飞机餐
　　烧鱼头
　　旅行备忘录
　　加贺屋
　　百万石
　　仙台·和歌山篇
　　满足
　　鱼饼
　　吉野家
　　气仙沼
　　仙台之旅
　　次货
　　ToreToreIchiba
　　民宿Atsumaya
　　食材及饮食文化篇
　　早餐
　　中餐
　　晚餐
　　野味
　　牛井
　　中华井
　　山葵
　　自炊
　　不那么简单
　　不再横行
　　蟹
　　蟹的吃法
　　商业概念
　　入门
　　手艺
　　彼岸
　　生虫
　　鲇
　　三文鱼
　　鲑
　　鲣
　　鲷和鳍
　　海蛸
　　鲛鲸之肝
　　鳗鱼饭
　　鱿鱼吃法
　　蛸烧
　　卡路里
　　河豚
　　……

　　    《蔡澜食单：日本卷2》是最齐全、最强势饮食百科全书！是蔡谰先生数十年心血之作，饮食文章汇编。领略蔡澜先生生活哲学，将食物视为老友，执著如一，爱生活，爱美食。