减肥，代谢说了算

　　序言 身体计划
　　第一部分 与众不同的新陈代谢
　　1 一个改变你人生的计划
　　2 这是你吗
　　3 了解自己独特的新陈代谢
　　4 我们的身体到底发生了什么
　　第二部分 减肥三部曲
　　5 第一步——碳水化合物处理的恢复：令你获得新生的8周
　　6 第二步——过渡：摄入碳水化合物类食品的健康途径
　　7 第三步一持续一生的体重反弹预防
　　8 持久健康的原则
　　9 关键环节——锻炼
　　10 不采用量表如何监测进度
　　11 特殊食物：第一步期间素食主义者、外出就餐者的食谱
　　第三部分 探索关于健康和生命的问题
　　12 糖尿病链接
　　13 发生在过渡期的故事
　　14 积极思考的动力
　　第四部分 食谱
　　早餐
　　开胃菜和小点心
　　汤和色拉
　　主菜
　　配菜
　　烘烤食物和其他甜品
　　术语表
　　鸣谢

　　    戴安娜·克雷斯是一名注册营养师，是具有多年实践经验的营养学家。她擅长的领域包括病态肥胖的饮食治疗、减肥、糖尿病的治疗和预防、代谢性综合征和心脏营养。克雷斯是美国糖尿病协会、美国糖尿病教育协会以及新泽西州糖尿病教育协会的成员。她曾在医院的多个临床部门工作，并为学校等机构进行过咨询，还在多家报纸、杂志上发表过文章。目前，她在莫里斯敦营养中心（新泽西州，莫里斯敦）拥有自己的私人诊所。

　　    如果你已节食数年，体重却一再疯狂反扑；腰部游泳圈越积越大，呈现水样；朋友吃得肆无忌惮，依然比你瘦；坚持锻炼，还是用药不断；睡眠充足，却浑身乏力，时感疲倦；健忘，思维分散，注意力很难集中；对面包、薯片、意大利面等碳水化合物极度渴求。
　　    如果你有糖尿病、高血压、骨质疏松症、月经周期不规律、轻度抑郁、焦虑、眼睛干涩、性冲动下降。
　　    那么，《减肥，代谢说了算》你找对了。因为，这不是一本普通的减肥书，它还能让你健康！