东京甜点小旅行（全彩）

　　Contents | 目 录
　　{ PART1 }都会摩登
　　patisserie Sadaharu AOKI paris连法国人都认同的东方魅力18
　　Toshi Yoroizuka光芒四射的甜点舞台27
　　TORAYA CAFé御用和果子的金字招牌40
　　银座文明堂的蜂蜜蛋糕46
　　【番外篇】
　　那位豪爽的大叔是 ……24
　　魅力Patissier 铠冢师傅的近距离专访 35
　　黑川先生的家族使命 44
　　Pierre Marcolini浓郁醇美巧克力54
　　100% Chocolate Cafe明治品牌概念店64
　　{PART2 } 惬意欧风
　　ANNIVERSAIRE CAFé犹如巴黎左岸的街角风景78
　　HARBS大份量又精致的水果千层蛋糕84
　　Le Patissier Takagi从草莓塔开始的初次邂逅92
　　Mont St. Clair不断挑战自我的个性派大师100
　　【番外篇】
　　吃大份量的，体重 …… 90
　　成功的背后 107
　　{PART3 }法式名门
　　PIERRE HERMé PARIS意犹未尽的存在114
　　Ladurée专为女性设计的风尚空间122
　　Salon de Café Boissier法国巧克力老铺初登日本131
　　【番外篇】
　　这场马卡龙的胜负 …… 120
　　DALLOYAU 127品尝皇室才能享用的美味
　　{PART4 }童话世界
　　La Maison ensoleille table海边小屋的童话风情146
　　Qu’il fait bon小红帽，你跑哪儿去了153
　　Tokyo Sweets Factory网络热卖80万条的超人气甜点157
　　L’Epicurien经过严谨训练诞生的小巧蛋糕165
　　L＇atelier Dominique SAIBRON贴近巴黎人生活的午后歇脚处172
　　Anniversary让我想起童年的幸福回忆178
　　【番外篇】“小紫”月台坠落事件
　　150那些学日语惹的笑话 161
　　パティシェリア ＆ 百货美食街 169
　　{ PART5 }时尚精品
　　Bulgari Il Café 199
　　MIKIMOTO Lounge染上意式咖啡香的珍贵回忆来自珍珠母贝的灵感206
　　【番外篇】
　　东京生活如影随形的倦怠感 211
　　东京精品咖啡餐馆特搜 213
　　GUCCI CAFE 192品牌坚持的时尚自信
　　{PART6 }古典下午茶
　　Shiseido Parlour Salon de Cafe美好生活的代名词218
　　Henri Charpentier法国设计师打造巴黎公寓空间概念224
　　PATISSERIE SIMPLE MODERN MACROBIOTIC全新的“糕点”登场了234
　　【番外篇】
　　Henri Charpentier的甜点王国 228
　　YOKU MOKU北国来的温暖果子230
　　《甜滋滋专栏》
　　日本人都是甘党72
　　幸福洋果子的幕后推手： パティシエ (Patissier) 109
　　男女通用的“东京甜点幸福赏味法” 136
　　特搜！可爱提袋 140
　　这场感动营销：幸福洋果子的秘密 183
　　《你不可不知的甜点激战区》银座 VS青山表参道 187
　　关于店内摄影的二三事 238伴手礼便利账Ⅰ：旅程中的小小收获篇 242
　　伴手礼便利账Ⅱ：走一趟新宿伊势丹百货，通通搞定 266
　　{特别收录1 }只有当地人才知道的 隐密果子店 Patisserie Cacahouète Paris蛋糕，就是店里的主角246
　　Patisserie de bon coeur热闹商店街里的神秘空间251
　　Patisserie Francaise Quatre四季变化的创意设计255
　　Patisserie Acacier活力四射魅力主厨259
　　【番外篇】
　　人文荟萃的中木黑 250
　　为甜点染上层层艺术 色彩的印象派蛋糕店 252
　　{特别收录2 } 洋与和之间，禅风庭园饮茶
　　古桑庵欢迎享用浓郁的文艺气息270
　　花想容一眼爱上的温柔感觉274
　　Le Coin Vert 神楽坂 茶寮半日神乐坂凑热闹之旅279
　　【番外篇】
　　邂逅神乐坂 286
　　{INDEX索引 } 287

　　林砚（Christina十年内）：（常常是一个人提着两只大皮箱就上路）居住过台北、北京、辛辛那提、旧金山、洛杉矶、伦敦。硕士毕业后决定继续到东京流浪一年，结果日语还是很逊，但是却爱上乱走乱拍东京所有好吃的、好玩的，并分享在博客上。曾在TVBS电视台和东森电视台担任实习记者，另有文章收录于《青春自由美西大学城》。梦想有一天可以靠旅行和写作讨生活。目前住在美国湾区。

　　东京的电车交通很发达，读者可按照书中提供的电车甜点路线，乘坐东京非常方便的电车，除了逛街购物，累了还可小憩一下品尝让人愉悦的甜点，来场甜点小旅行。作者在284年内吃过119家不同的东京甜点店之后，甄选出东京人喜爱的33家甜点店。作者将35家店氛围分为：都市摩登、惬意欧风、童话幻想、法式名门、时尚小奢华、古典细致、只有本地人才知道的隐秘果子店，禅风庭院。另外，作者以年轻旅人的角度出发，穿插从这些邂逅中有趣的发现和对东京生活的观察和体验。例如，对日本职人敬业的态度的认识和人生感悟。