高血压你吃对了吗(凤凰生活):破译常见食材中的“降压密码”,超值赠送《高血压68问》小册子。
作者:陈伟 主编
出版:江苏科学技术出版社 2014.1
丛书:凤凰生活
页数:272
定价:39.80 元
ISBN-13:9787553719191
ISBN-10:7553719196
去豆瓣看看 目录:
了解高血压让高血压无处遁形
血压基本常识
高血压的主要症状
高血压的危害
第一章降压饮食秘诀用食物控制高血压
高血压患者的饮食黄金法则
高血压特殊人群的饮食原则
高血压患者的四季饮食调养
不可忽视的饮食细节
查看完整 作者:陈伟 ★北京协和医院营养科副主任医师 ★北京糖尿病防治协会理事长 ★大众健康科普专家现任中国医师协会营养医师专业委员会常委,中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长,北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员,中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员,参加国家九五、十五、十一五课题研究工作。发表学术论文二十余篇,撰写科普书籍近二十部,从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。著有《糖尿病你吃对了吗》《高血压吃什么特效食物速查》等书。
本书专为高血压患者量身设计,吃对了,血压自然健康降下来。
解读高血压患者饮食的6项黄金法则,一学就会用!
针对老年、妊娠、儿童等各种高血压,一看就明白!
权威专家,教您用最简单的食材,将血压吃下去:
关注高血压饮食容易忽视的小细节,让您远离饮食陷阱。
★11种降压营养素;
★100种降压常见好食材;
★100道好吃又安全的降压食谱。
超值赠送《高血压68问》手册,全面解答饮食、用药、运动、生活管理各项疑问。
目录:
了解高血压让高血压无处遁形
血压基本常识
高血压的主要症状
高血压的危害
第一章降压饮食秘诀用食物控制高血压
高血压患者的饮食黄金法则
高血压特殊人群的饮食原则
高血压患者的四季饮食调养
不可忽视的饮食细节
高血压患者的饮食小窍门
高血压的饮食误区
第二章降压明星营养素有力对抗高血压
钾|促进钠的排泄,稳定血压
镁|保钾限钠、稳定血压
钙|增加尿钠排出
烟酸|促进血液循环
维生素C |通过扩张血管辅助降血压
维生素E|稳定血压
锌|调节锌镉比值稳定血压
硒|扩张血管、减少血管阻力
优质蛋白质 |降低高血压的发病率
膳食纤维|降低体内的钠含量
ω-脂肪酸|舒张血管、降低血压
第三章降压食材食谱轻松吃掉高血压
谷物类
小米|扩张血管、控制血压
玉米|保持血管弹性、降低血压
薏米|适合脾胃虚弱的高血压患者食用
糙米|加速钠的代谢
荞麦|抑制血压上升
燕麦|帮助排钠,辅助降压
黄豆|降低血压和胆固醇
绿豆|利尿、排钠
蔬菜类
白菜|降脂降压,促进肠胃蠕动
芹菜|降低毛细血管的通透性
菠菜|限制钠内流,降低血压
油菜|避免对动脉壁造成损伤
莼菜|增加血管弹性,降低血压
韭菜|促进钠的排出,降低血压
荠菜|适宜肝阳上亢型高血压患者
茼蒿|对抗脾胃不和引起的高血压
紫甘蓝|将人体中的钠置换出来
西蓝花|保障一氧化氮的供应
豌豆苗|促进钠的排出,降低血压
胡萝卜|加强血液循环
白萝卜|有助于减少降压药的用量
番茄|使钠离子浓度降低
茄子|减轻钠对血压的不利影响
黄瓜|有较好的利尿作用
苦瓜|减少降压药的用量
冬瓜|能促进钠的排出,降低血压
南瓜|有较强的排钠功效
洋葱|降低血压,预防血栓
山药|阻止血脂在血管壁的沉淀
土豆|保钾排钠,防止血压升高
红薯|保护血管,稳定血压
芦笋|增强毛细血管弹性
莴笋|有利于维持血压稳定
茭白|对抗钠所引起的血压升高
香菇|防止血管硬化
金针菇|降低发生中风的概率
猴头菇|有利于高血压的治疗
黑木耳|防止血栓的形成
肉蛋类
牛瘦肉|消除钠升高血压的不利影响
猪瘦肉|抑制血管收缩,降低血压
鸡肉|降低血压
鸭肉|缓解头晕目眩等症状
鸡蛋|改善血液循环和血压状态
水产类
海带|防止血压上升
紫菜|有助于改善血管狭窄
金枪鱼|血液流通顺畅,降低血压
鲤鱼|降低胆固醇
三文鱼|有效降低血压、防止血栓
带鱼|可显著降低胆固醇
鱿鱼|有效防止血栓的形成
泥鳅|防止血管衰老
牡蛎|控制和阻断镉所致的高血压
海蜇|舒张血管
虾皮|防止脑血管意外的发生
水果类
柠檬|减轻钠对血压的不利影响
苹果|降低高血压、中风的发生率
猕猴桃|有效调节血压
香蕉|抵制钠离子升压
山楂|扩张血管,辅助降血压
西瓜|降低血压和预防前期高血压
红枣|对高血压病有防治功效
柚子|有益于高血压、心脑血管病
橘子|加强毛细血管的韧性
草莓|扩张血管,调节血压
梨|改善头晕目眩等症状
柿子|防止血管硬化、降低血压
乌梅|对头晕失眠有改善作用
桑葚|抑制血压升高
椰子|对血管的损伤有修复作用
香瓜|养心护肝,降脂降压
荔枝|减少患动脉硬化的概率
菠萝|对肾炎、高血压病患者有益
樱桃|具有利尿、降低血压的功效
芒果|使血压得到良好的控制
哈密瓜|钾含量丰富,辅助降压
杨梅|减轻钠对血压的不利影响
杨桃|保护肝脏,预防高血压
李子|有显著的利水降压作用
桃|排出体内多余盐分
其他类
核桃|对血压升高有缓解作用
莲子|扩张血管,降低血压
花生|降低动脉压
松子|增强血管弹性
大葱|缓解血压升高所致的头晕
大蒜|有助于血压正常化
生姜|扩张血管,降低血压
醋|可促进钠的排出,降低血压
牛奶|有助于维持血压的稳定
绿茶|避免血管收缩引起血压上升
玉米油|减轻血流阻力,降低血压
橄榄油|降低血黏度,调节血压
香油|帮助消除动脉血管壁上的沉积物
中药类
杜仲|对血压有双向调节作用
决明子|明显降低收缩压、舒张压
黄芪|有双向调节血压的作用
夏枯草|产生显著持久的降压作用
黄连|降低血管阻力,降压效果明显
西洋参|有效降低血压
槐花|防止高血压引起的出血症状
天麻|对血管平滑肌有解痉作用
丹参|适宜气血不足型高血压患者
葛根|对头痛、头晕有良效
菊花|缓解头晕头痛等症
荷叶|扩张血管,降低血压
玉米须|利尿排钠,控制血压
高血压患者四周饮食安排
高血压患者不宜食物
第四章高血压并发症饮食智慧彻底拒绝并发症
高血压合并糖尿病
高血压合并血脂异常
高血压合并肥胖
高血压合并冠心病
高血压合并肾功能减退
高血压合并中风
高血压合并痛风
第五章合理运动跑跑跳跳降血压
运动与高血压
合理运动的要点
有氧运动是最好的选择
春夏两季的运动应格外注意
散步
慢跑
游泳
^ 收 起 作者:陈伟 ★北京协和医院营养科副主任医师 ★北京糖尿病防治协会理事长 ★大众健康科普专家现任中国医师协会营养医师专业委员会常委,中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长,北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员,中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员,参加国家九五、十五、十一五课题研究工作。发表学术论文二十余篇,撰写科普书籍近二十部,从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。著有《糖尿病你吃对了吗》《高血压吃什么特效食物速查》等书。
本书专为高血压患者量身设计,吃对了,血压自然健康降下来。
解读高血压患者饮食的6项黄金法则,一学就会用!
针对老年、妊娠、儿童等各种高血压,一看就明白!
权威专家,教您用最简单的食材,将血压吃下去:
关注高血压饮食容易忽视的小细节,让您远离饮食陷阱。
★11种降压营养素;
★100种降压常见好食材;
★100道好吃又安全的降压食谱。
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