知日·潮·系列套装 知日·料理之魂+知日·设计力+知日！知日！）
目 录内容简介
《知日·设计力》：
日本经典设计50
日本设计力8人谈
日宣美：开启日本平面设计的黄金时代
永井一正谈日本平面设计史
interview 永井一正
设计之力的聚合 日本设计中心
interview 原研哉
interview 色部义昭×大黑大悟
服部一成：设计的瞬间
查看完整
日本经典设计50
日本设计力8人谈
日宣美：开启日本平面设计的黄金时代
永井一正谈日本平面设计史
interview 永井一正
设计之力的聚合 日本设计中心
interview 原研哉
interview 色部义昭×大黑大悟
服部一成：设计的瞬间
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目 录内容简介
《知日·设计力》：
专门关注日本的超人气媒体品牌「知日」推出《知日》特集第18弹——《知日?设计力》特集。
从日本设计界的起始——日宣美展、日本设计中心的成立说起，独家专访永正一井、原研哉、色部义昭、大黑大悟、服部一成、山中俊治等多位知名设计师，探讨民艺与现代设计的关系，探索日本各地的好设计……从过去到现在，从平面到工业，从细节处感受日本设计之美，从各角度思考日本“设计力”所在。
【知日独家专访】
永正一井——日本平面设计协会特别顾问、日本设计中心最高顾问、日本设计振兴会前会长
原研哉——日本设计中心董事长、武藏野美术大学教授、无印良品艺术总监
查看完整
专门关注日本的超人气媒体品牌「知日」推出《知日》特集第18弹——《知日?设计力》特集。
从日本设计界的起始——日宣美展、日本设计中心的成立说起，独家专访永正一井、原研哉、色部义昭、大黑大悟、服部一成、山中俊治等多位知名设计师，探讨民艺与现代设计的关系，探索日本各地的好设计……从过去到现在，从平面到工业，从细节处感受日本设计之美，从各角度思考日本“设计力”所在。
【知日独家专访】
永正一井——日本平面设计协会特别顾问、日本设计中心最高顾问、日本设计振兴会前会长
原研哉——日本设计中心董事长、武藏野美术大学教授、无印良品艺术总监
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interview 永井一正
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interview 原研哉
interview 色部义昭×大黑大悟
服部一成：设计的瞬间
interview 服部一成
包装纸下的二三事
民艺与现代设计 柳家的日常之美
达?芬奇式的山中设计
interview 山中俊治
拉近音乐与人距离 索尼Walkman三十年历程
日本制造的温故知新 家电收藏家松崎顺一
interview 松崎顺一
日本设计的历史源流与未来之思 日本设计博物馆实现展
DESIGN TRAVEL AROUND JAPAN
Amazing in Motion 汽车设计的未来 2013雷克萨斯设计奖
设计的杂志，杂志的设计
从“图案”到“デザイン” 设计学科的演变
别册 日和手帖
regulars
Photographer
赤鹿麻耶 吞噬无形的风
interview 赤鹿麻耶
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《大人的科学》 科学原理就在模型里
interview 西村俊之
Columns
吴东龙の设计疆界 遇见老建筑的新用途
虫眼蟲语 青葱色
告诉我吧！日语老师 插上想象的翅膀
《知日·料理之魂》：
日本料理2 000年
日本料理之15人谈
北大路鲁山人：日本料理的基础观念
岁时的智慧 二十四节气食材
小山薰堂：多重身份的高级料亭继承者
interview小山薰堂
行走于日常 孤独的美食家久住昌之
interview久住昌之
被“误会”的日本料理
日本家庭料理风景
渗透日本人一生的“和菓子”
Miss Ansley的“自慢”料理进化论
寿司漫谈
柚子胡椒?七味唐辛子?和三盆?信州味噌
满怀心意的和食?京都吉兆
小津安二郎×料理 做豆腐的平民美食家
落语中的料理故事
一方水土一方美味 日本各地乡土料理
米展：连接未来设计的米中宇宙
interview佐藤卓
纸面上的“食道乐”
别册 日和手贴
Regulars
Photographer
西部裕介 收集所见的世界
interview西部裕介
虫眼蟲语 水色
俳句 菜花正黄时
Columns
吴东龙的设计疆界 东京餐桌风景
告诉我吧！日语老师 网购：从“通信贩卖”到“飞翔入手”
《知日！知日！这次彻底了解日本》：
1. 天皇的日常
1.1 天皇是谁
1.2 日本皇室濒临灭绝
1.3 “劳模”天皇
1.4 天皇的“豪宅”
1.5 每年2000 万的“零花钱”
2. 是天皇史，也是日本史（上）
2.1 天皇的来头
2.2 夺权者一号——苏我氏
2.3 从“倭”到“日本”
2.4 权术世家藤原氏
2.5 化身成“魔王”的天皇
2.6 源平合战
2.7 幕府诞生
3. 是天皇史，也是日本史（下）
3.1 蒙古来袭
3.2 天皇中的战斗皇——后醍醐天皇
3.3 这回，天皇是真的差一点就…
3.4 “战国三杰”和天皇
3.5 动荡的幕末
3.6 变革
3.7 战败
3.8 天皇为什么没有被审判
4. “国民的日本”
4.1 三权分立
4.2 日本人怎么选举
4.3 首相们的“传家宝刀”——解散众议院
4.4 日本的国务院什么样
4.5 政府互掐很平常
4.6 世界唯一的和平宪法
5. 岛国三大炎上事件
5.1 街头的美国大兵
5.2 美国大兵你快走
5.3 核电和阿童木
5.4 福岛的悲剧
5.5 一座特殊的庙——靖国神社
5.6 到底什么是战犯
5.7 战犯们的靖国神社晋级之路
6. 战国六人像
6.1 风云儿织田信长
6.2 平民英雄丰臣秀吉
6.3 开创幕府的德川家康
6.4 从卖油郎到一国之主的斋藤道三
6.5 毛利元就的“三矢之誓”
6.6 松永久秀生平的三大事
7. 从明治维新到广岛原爆…
7.1 一个问题
7.2 追赶的井底之蛙
7.3 教育风向转变
7.4 “教育圣经”——《教育敕语》
7.5 法西斯主义登陆日本
7.6 皇民是怎样炼成的
7.7 原爆下的最后时刻
8. 战斗！波澜壮阔的战后教育史
8.1 “绝症”晚期
8.2 GHQ 的药方
8.3 教科书的处理办法
8.4 日教组
8.5 和政府死磕到底
8.6 “我要告政府”
8.7 安田讲堂攻防战
9. 世界独此一家——日本型福利社会
9.1 孩子们的福利
9.2 在日本街头做流浪汉
9.3 老龄化社会的老人福利
9.4 在日本看病
9.5 可以随便喝酒的公司
10. 索尼的怪物成长录
10.1 再也不用为战争服务了！
10.2 打进电视市场
10.3 新型武器名为“随身听”
10.4 让美国人害怕
10.5 索尼VS 苹果
11. 战败中的复活者
11.1 天上掉下个大馅饼
11.2 复活者松下电子
11.3 海纳百川
11.4 松下幸之助的西游记
11.5 用“嫁女儿”的方法卖产品
11.6 二战前的丰田
11.7 复活者丰田汽车
11.8 复活者本田摩托车
11.9 异军突起！动画
11.10 不是日本，而是世界的动漫
11.11 日本动漫的成功法则
11.12 一部动画片是怎么诞生的
12. 景气？不景气？
12.1 繁荣的终结
12.2 与时俱进的“三神器”
12.3 栽了一个跟头
12.4 又一个跟头
12.5 什么是“泡沫经济”？
12.6 失去的十年
13. 幕末
13.1 幕末到底发生了什么
13.2 暗杀风行的年代
13.3 新选组
13.4 志士和艺伎的儿女情长
13.5 幕末的剑豪和流派
附录1：天皇年代表及日本时代划分
附录2：插画索引（24张）
^ 收 起
日本经典设计50
日本设计力8人谈
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1. 天皇的日常
1.1 天皇是谁
1.2 日本皇室濒临灭绝
1.3 “劳模”天皇
1.4 天皇的“豪宅”
1.5 每年2000 万的“零花钱”
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2.2 夺权者一号——苏我氏
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3. 是天皇史，也是日本史（下）
3.1 蒙古来袭
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3.3 这回，天皇是真的差一点就…
3.4 “战国三杰”和天皇
3.5 动荡的幕末
3.6 变革
3.7 战败
3.8 天皇为什么没有被审判
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4.1 三权分立
4.2 日本人怎么选举
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5.3 核电和阿童木
5.4 福岛的悲剧
5.5 一座特殊的庙——靖国神社
5.6 到底什么是战犯
5.7 战犯们的靖国神社晋级之路
6. 战国六人像
6.1 风云儿织田信长
6.2 平民英雄丰臣秀吉
6.3 开创幕府的德川家康
6.4 从卖油郎到一国之主的斋藤道三
6.5 毛利元就的“三矢之誓”
6.6 松永久秀生平的三大事
7. 从明治维新到广岛原爆…
7.1 一个问题
7.2 追赶的井底之蛙
7.3 教育风向转变
7.4 “教育圣经”——《教育敕语》
7.5 法西斯主义登陆日本
7.6 皇民是怎样炼成的
7.7 原爆下的最后时刻
8. 战斗！波澜壮阔的战后教育史
8.1 “绝症”晚期
8.2 GHQ 的药方
8.3 教科书的处理办法
8.4 日教组
8.5 和政府死磕到底
8.6 “我要告政府”
8.7 安田讲堂攻防战
9. 世界独此一家——日本型福利社会
9.1 孩子们的福利
9.2 在日本街头做流浪汉
9.3 老龄化社会的老人福利
9.4 在日本看病
9.5 可以随便喝酒的公司
10. 索尼的怪物成长录
10.1 再也不用为战争服务了！
10.2 打进电视市场
10.3 新型武器名为“随身听”
10.4 让美国人害怕
10.5 索尼VS 苹果
11. 战败中的复活者
11.1 天上掉下个大馅饼
11.2 复活者松下电子
11.3 海纳百川
11.4 松下幸之助的西游记
11.5 用“嫁女儿”的方法卖产品
11.6 二战前的丰田
11.7 复活者丰田汽车
11.8 复活者本田摩托车
11.9 异军突起！动画
11.10 不是日本，而是世界的动漫
11.11 日本动漫的成功法则
11.12 一部动画片是怎么诞生的
12. 景气？不景气？
12.1 繁荣的终结
12.2 与时俱进的“三神器”
12.3 栽了一个跟头
12.4 又一个跟头
12.5 什么是“泡沫经济”？
12.6 失去的十年
13. 幕末
13.1 幕末到底发生了什么
13.2 暗杀风行的年代
13.3 新选组
13.4 志士和艺伎的儿女情长
13.5 幕末的剑豪和流派
附录1：天皇年代表及日本时代划分
附录2：插画索引（24张）
^ 收 起
目 录内容简介
《知日·设计力》：
专门关注日本的超人气媒体品牌「知日」推出《知日》特集第18弹——《知日?设计力》特集。
从日本设计界的起始——日宣美展、日本设计中心的成立说起，独家专访永正一井、原研哉、色部义昭、大黑大悟、服部一成、山中俊治等多位知名设计师，探讨民艺与现代设计的关系，探索日本各地的好设计……从过去到现在，从平面到工业，从细节处感受日本设计之美，从各角度思考日本“设计力”所在。
【知日独家专访】
永正一井——日本平面设计协会特别顾问、日本设计中心最高顾问、日本设计振兴会前会长
原研哉——日本设计中心董事长、武藏野美术大学教授、无印良品艺术总监
色部义昭——日本设计中心?色部设计研究所总监
大黑大悟——日本设计中心?大黑设计研究所总监
服部一成——著名平面设计师、艺术指导
山中俊治——著名工业设计师、LEADING EDGE DESIGN创立者、庆应义塾大学教授
【权威助阵】
本特集“日本设计中心”大专题由日本设计中心及各位相关设计师排版、监修。
【关键词】
日宣美展／永井一正／日本设计中心／原研哉／柳宗悦／柳宗理／色部义昭／大黑大悟／服部一成／山中俊治／索尼Walkman／三宅一生／21_21 DESIGN SIGHT／雷克萨斯／D&DEPARTMENT PROJECT……
《知日·料理之魂》：
专门关注日本的超人气媒体品牌「知日」推出《知日》特集第19弹——《知日?料理之魂》特集。
“料理”字面意为“料想”食物之“道理”。——北大路鲁山人
日本料理有2000年的历史积淀，凭借精致入魂的饮食美学风靡世界！日本料理崇尚何种美学？日本料理的精髓何在？继《知日?太喜欢漫画了》特集之后，“知日”推出又一瞩目话题！从日本料理2000年的历史入手，从食材到观念挖掘日料之精髓；从你熟悉的日本料理符号出发，各个角度一览日料之真实。
【知日独家专访】跨界探讨日本料理之精髓：
《入殓师》编剧、KUMAMON缔造者小山薰堂讲述高级料亭的故事；
人气深夜剧《孤独的美食家》漫画原作者久住昌之大谈孤独美食；
日本设计代表人物佐藤卓解剖日本“米文化”。
更有美食家、陶艺家北大路鲁山人的日料基础观念；
你熟悉的寿司、和菓子、怀石料理和你“误会”的日料；
“做豆腐”的小津安二郎的昭和味和江户“单口相声”落语中的老菜谱；
一方水土、一方美味的特色料理和家庭日料风景；
《知日?料理之魂》特集全力打造，感受日本料理的2000年积淀，走进日本料理的“魂”与“真”！！
《知日！知日！这次彻底了解日本》：一起重读一个国家的过去，现在和未来。
一堂给中国年轻人入门日本的人文通识课。
《知日知日！这次彻底了解日本》系列图书共四卷，目前上市推出首卷。后续三卷今年陆续推出。
日本，一个令我们似乎熟悉又如此陌生的国家；
日本人，一个和中国人看起来很像却又内里更像欧美人的族群；
老一辈中国人多数对日本苦大仇深；新一代中国年轻人多数又热爱日本的文化艺术；
这个令人扑朔迷离众说纷纭的国家到底是怎样？
我们知道，无论如何，不能只靠几十年前的那本《菊与刀》去了解这个国家了；我们知道，有一万个理由，令我们需要了解这个近邻更多一些；
国内专门关注日本的内容品牌［知日ZHIJAPAN］
继每月出版一本超人气知日图书特集（累计销售百万册以上）后
再度集合最强内容团队！知日团队全员直接日本腹地！
推出大型周播视频节目《知日！知日！这次彻底了解日本》系列。
《知日知日！这次彻底了解日本》这套书以均质化为特色，任何一卷都可以单独拿出来看，不必为顺序和连贯性所困扰。《知日知日！这次彻底了解日本》从日本的历史、人文、经济、科技、企业、社会、传统、潮流和艺术等角度，对日本进行百科全书式的扫描。
《知日知日！这次彻底了解日本》写给每一个中国人，了解日本的常识。从细节了解日本，从日常了解日本。是我们期望建立的关键视角之一。
天皇家一年到底有多少“零花钱”？日本的政府和议会到底是怎么运转的？斋藤道三如何从卖油郎成为一国之主？幕府末年到底发生了什么？日本“皇民”是怎样炼成的？一部动画片是怎么诞生的？媒体所说“失去的三十年”的日本经济到底意味着什么？志士和艺伎的儿女情长、日本战后波澜壮阔的教育史、索尼公司的成长历程……
《知日知日！这次彻底了解日本》高度浓缩大量素材，密集呈现信息量，为彻底了解日本提供一个最具整合性信息价值的通道。 另附专门制作的24张插图，直观展现从皇居地图到日本小学生免费午餐的变迁等。
^ 收 起
专门关注日本的超人气媒体品牌「知日」推出《知日》特集第18弹——《知日?设计力》特集。
从日本设计界的起始——日宣美展、日本设计中心的成立说起，独家专访永正一井、原研哉、色部义昭、大黑大悟、服部一成、山中俊治等多位知名设计师，探讨民艺与现代设计的关系，探索日本各地的好设计……从过去到现在，从平面到工业，从细节处感受日本设计之美，从各角度思考日本“设计力”所在。
【知日独家专访】
永正一井——日本平面设计协会特别顾问、日本设计中心最高顾问、日本设计振兴会前会长
原研哉——日本设计中心董事长、武藏野美术大学教授、无印良品艺术总监
色部义昭——日本设计中心?色部设计研究所总监
大黑大悟——日本设计中心?大黑设计研究所总监
服部一成——著名平面设计师、艺术指导
山中俊治——著名工业设计师、LEADING EDGE DESIGN创立者、庆应义塾大学教授
【权威助阵】
本特集“日本设计中心”大专题由日本设计中心及各位相关设计师排版、监修。
【关键词】
日宣美展／永井一正／日本设计中心／原研哉／柳宗悦／柳宗理／色部义昭／大黑大悟／服部一成／山中俊治／索尼Walkman／三宅一生／21_21 DESIGN SIGHT／雷克萨斯／D&DEPARTMENT PROJECT……
《知日·料理之魂》：
专门关注日本的超人气媒体品牌「知日」推出《知日》特集第19弹——《知日?料理之魂》特集。
“料理”字面意为“料想”食物之“道理”。——北大路鲁山人
日本料理有2000年的历史积淀，凭借精致入魂的饮食美学风靡世界！日本料理崇尚何种美学？日本料理的精髓何在？继《知日?太喜欢漫画了》特集之后，“知日”推出又一瞩目话题！从日本料理2000年的历史入手，从食材到观念挖掘日料之精髓；从你熟悉的日本料理符号出发，各个角度一览日料之真实。
【知日独家专访】跨界探讨日本料理之精髓：
《入殓师》编剧、KUMAMON缔造者小山薰堂讲述高级料亭的故事；
人气深夜剧《孤独的美食家》漫画原作者久住昌之大谈孤独美食；
日本设计代表人物佐藤卓解剖日本“米文化”。
更有美食家、陶艺家北大路鲁山人的日料基础观念；
你熟悉的寿司、和菓子、怀石料理和你“误会”的日料；
“做豆腐”的小津安二郎的昭和味和江户“单口相声”落语中的老菜谱；
一方水土、一方美味的特色料理和家庭日料风景；
《知日?料理之魂》特集全力打造，感受日本料理的2000年积淀，走进日本料理的“魂”与“真”！！
《知日！知日！这次彻底了解日本》：一起重读一个国家的过去，现在和未来。
一堂给中国年轻人入门日本的人文通识课。
《知日知日！这次彻底了解日本》系列图书共四卷，目前上市推出首卷。后续三卷今年陆续推出。
日本，一个令我们似乎熟悉又如此陌生的国家；
日本人，一个和中国人看起来很像却又内里更像欧美人的族群；
老一辈中国人多数对日本苦大仇深；新一代中国年轻人多数又热爱日本的文化艺术；
这个令人扑朔迷离众说纷纭的国家到底是怎样？
我们知道，无论如何，不能只靠几十年前的那本《菊与刀》去了解这个国家了；我们知道，有一万个理由，令我们需要了解这个近邻更多一些；
国内专门关注日本的内容品牌［知日ZHIJAPAN］
继每月出版一本超人气知日图书特集（累计销售百万册以上）后
再度集合最强内容团队！知日团队全员直接日本腹地！
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