人生真滋味:记忆中的美味与情怀
作者:周芬娜 著
出版:吉林出版集团有限责任公司 2014.2
定价:38.00 元
ISBN-13:9787553416540
ISBN-10:7553416541
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查看完整 周芬娜,台湾屏东人,A 型射手座,爱好旅游、阅读、摄影、美食。台大历史系学士、政大东亚研究所硕士、美国 Union College 电脑硕士。曾任美国Vassar College 中文系讲师、IBM 电脑程式设计师。现为自由作家,勤于笔耕。曾荣获台湾“中国文艺协会”海外文艺创作奖章,三次获选《亚洲周刊》热门文化指标(2003 年、2008 年、2012 年)。加州硅谷“紫藤书友会”创会会长,旧金山FM92.3广播节目制作主持人。因为酷爱美食,一共出版过十本美食著作,并在海峡两岸出版《品位传奇》《饮馔中国》《花之宴》《绕着地球吃》等二十多本专著。
写美食文章,第1境界是人与食物的关系,第二境界是食物、人与自然的关系,第三境界是以食物为契机的人与人的关系。
在这本书中,作者写父亲之味、青春之味、食野之味、守灵之味和她的客家菜姻缘,追忆似水年味、昨日青春之味以及回忆里的小祖母的年菜、外祖父的庄园味、妈妈的手路菜,写的都是以食物为契机的人与人的关系。
人生千滋百味,用文字言语如何也诉说不尽,不如简单落实在一口又一口的幸福实验中。
目 录
推荐序一
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用人生炖出好滋味 | 沈悦 008
推荐序三
书香贵族 | 黄美之 013
作者序
都云作者痴,谁解其中味 016
卷一
妈妈的拿手菜 004
小祖母的年菜 016
父亲之味 026
外祖父的传奇 037
年味 048
月桃粽与野姜粽 057
客家菜的姻缘 067
守灵之味 077
卷二
青春之味 090
咖啡与香水 100
台北的风花雪月 112
宜兰菜的味觉记忆 124
福州菜的滋味 134
卷三
食野之味 148
面包之恋 160
吴宝春的面包店 172
酗咖啡 182
金庸宴之可能与不可能 194
可食的加州花园 208
春夏食花 220
^ 收 起 周芬娜,台湾屏东人,A 型射手座,爱好旅游、阅读、摄影、美食。台大历史系学士、政大东亚研究所硕士、美国 Union College 电脑硕士。曾任美国Vassar College 中文系讲师、IBM 电脑程式设计师。现为自由作家,勤于笔耕。曾荣获台湾“中国文艺协会”海外文艺创作奖章,三次获选《亚洲周刊》热门文化指标(2003 年、2008 年、2012 年)。加州硅谷“紫藤书友会”创会会长,旧金山FM92.3广播节目制作主持人。因为酷爱美食,一共出版过十本美食著作,并在海峡两岸出版《品位传奇》《饮馔中国》《花之宴》《绕着地球吃》等二十多本专著。
写美食文章,第1境界是人与食物的关系,第二境界是食物、人与自然的关系,第三境界是以食物为契机的人与人的关系。
在这本书中,作者写父亲之味、青春之味、食野之味、守灵之味和她的客家菜姻缘,追忆似水年味、昨日青春之味以及回忆里的小祖母的年菜、外祖父的庄园味、妈妈的手路菜,写的都是以食物为契机的人与人的关系。
人生千滋百味,用文字言语如何也诉说不尽,不如简单落实在一口又一口的幸福实验中。
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