一五一“食”:阿五美食是怎样炼成的?
目 录内容简介
《一五一“食”:阿五美食是怎样炼成的?》是中国新派豫菜代表阿五美食企业文化与团队建设的深度大解析。中国新派豫菜经典菜品与热卖菜品在书中应有尽有,并首次公开了亿元特色菜品、各种经典精致菜品的材料与做法。是一本介绍中国新派豫菜色香生味俱全,国内难得的易学易用企业管理、品牌塑造商业实战案例书。
《一五一“食”:阿五美食是怎样炼成的?》首次解密了中国豫菜烹饪大师樊胜武和他的豫菜复兴历程。为中国餐饮百强、全国绿色餐饮企业、新派豫菜代表阿五美食十年案例的丰富记录,书中首次全方位解密了阿五十年品牌打造的全秘笈,并首次公开了阿五一道菜销售过亿的营销实战过程。
《一五一“食”:阿五美食是怎样炼成的?》首次解密了中国豫菜烹饪大师樊胜武和他的豫菜复兴历程。为中国餐饮百强、全国绿色餐饮企业、新派豫菜代表阿五美食十年案例的丰富记录,书中首次全方位解密了阿五十年品牌打造的全秘笈,并首次公开了阿五一道菜销售过亿的营销实战过程。
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