馋非罪(梁实秋作品)(精)

　　第一辑 民以食为天
　　馋
　　吃相
　　吃相
　　吃
　　喜筵
　　请客
　　读《媛珊食谱》
　　《饮膳正要》
　　读《中国吃》
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　　梁实秋（1902－1987），号均默，原名梁治华，字实秋，中国著名的散文家、学者、文学评论家、翻译家，华人世界第一个研究莎士比亚的权威。民国大师中的“吃货”，“吃货”中的大师。梁实秋强调“文学基于人性”，他的文字洗炼、浅切，语言诙谐、幽默，讽刺时亦不乏宽厚，优容有度。

　　《梁实秋作品：馋非罪》全面收录梁实秋先生谈美食的所有文章。梁先生的文字幽默，浅白，极富情趣。在这位大师级的“吃货”笔下，老北京信远斋的酸梅汤是可以一口气连喝七碗的清凉酸爽，爆肚是连嚼三份直到腮帮酸软才能算过瘾，刚出炉的烧饼夹上一大箸子烤羊肉是无上美味，秋高气爽持螯把酒，之后再来一碗蟹甲汤更是鲜到没朋友。美食宝典，大师品位，你不可错过。

　　第一辑 民以食为天
　　馋
　　吃相
　　吃相
　　吃
　　喜筵
　　请客
　　读《媛珊食谱》
　　《饮膳正要》
　　读《中国吃》
　　再谈《中国吃》
　　读《烹调原理》
　　厨房
　　圆桌与筷子
　　味精
　　牙签
　　第二辑 食素使人瘦
　　溜黄菜
　　韭菜篓
　　菠菜
　　龙须菜
　　笋
　　酱菜
　　豆腐
　　茄
　　萝卜汤的启示
　　“千里莼羹，未下盐豉”
　　铁锅蛋
　　第三辑 无肉令人愁
　　狗肉
　　腌猪肉
　　烤羊肉
　　烧羊肉
　　腊肉
　　火腿
　　白肉
　　狮子头
　　炸丸子
　　爆双脆
　　核桃腰
　　烧鸭
　　拌鸭掌
　　糟蒸鸭肝
　　锅烧鸡
　　芙蓉鸡片
　　咖喱鸡
　　鸽
　　由熊掌说起
　　第四辑 海上生至味
　　炸活鱼
　　醋溜鱼
　　两做鱼
　　瓦块鱼
　　黄鱼
　　鱼丸
　　鱼翅
　　水晶虾饼
　　鲍鱼
　　生炒鳝鱼丝
　　海参
　　佛跳墙
　　蟹
　　炝青蛤
　　干贝
　　西施舌
　　乌鱼钱
　　蛤王
　　西雅图的海鲜
　　第五辑 田间稻麦香
　　八宝饭
　　粥
　　面条
　　窝头
　　酪
　　烙饼
　　烧饼油条
　　薄饼
　　汤包
　　菜包
　　饺子
　　煎馄饨
　　锅巴
　　粽子节
　　“麦当劳”
　　吃在美国
　　记日本之饮食店
　　第六辑 零食可解忧
　　豆汁儿
　　豆腐干风波
　　康乃馨牛奶
　　关于苹果
　　酸梅汤与糖葫芦
　　核桃酪
　　栗子
　　莲子
　　满汉细点
　　北平的零食小贩
　　第七辑 茶酒自风流
　　饮酒
　　“啤酒”啤酒
　　圣米舍尔酒厂
　　说酒
　　喝茶
^ 收 起　　

　　梁实秋（1902－1987），号均默，原名梁治华，字实秋，中国著名的散文家、学者、文学评论家、翻译家，华人世界第一个研究莎士比亚的权威。民国大师中的“吃货”，“吃货”中的大师。梁实秋强调“文学基于人性”，他的文字洗炼、浅切，语言诙谐、幽默，讽刺时亦不乏宽厚，优容有度。

　　《梁实秋作品：馋非罪》全面收录梁实秋先生谈美食的所有文章。梁先生的文字幽默，浅白，极富情趣。在这位大师级的“吃货”笔下，老北京信远斋的酸梅汤是可以一口气连喝七碗的清凉酸爽，爆肚是连嚼三份直到腮帮酸软才能算过瘾，刚出炉的烧饼夹上一大箸子烤羊肉是无上美味，秋高气爽持螯把酒，之后再来一碗蟹甲汤更是鲜到没朋友。美食宝典，大师品位，你不可错过。