四季便当

　　前 言 　　 7
　　春
　　手鞠寿司便当 17
　　樱花小饭团便当 27
　　平成版萝卜饭便当 37
　　大阪烧便当 47
　　法棍三明治便当 55
　　炸虾便当 65
　　鲑鱼便当 75
　　青椒塞肉便当 85
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　　吉井忍，日籍华语作家，现旅居北京。毕业于日本国际基督教大学国际关系专业。曾在成都留学，法国南部务农， 辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。 
　　现专职写作，致力于向华语读者介绍日本文化。任 《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》及《南方人物周刊》特约记者、日中友好协会驻华记者。作品亦见于《知日》、《鲤》、《东方早报》等报刊。 
　　 
　　 

　　《四季便当》内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则，让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁，并配有步骤图片，初学者也能轻松上手。 
　　《四季便当》分为春夏秋冬四个篇章，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当，也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。 
　　《四季便当》文字质朴而温馨，在带给读者感动的同时，让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系，引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又非常实用，可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。 
　　 
　　 

　　前 言 　　 7
　　春
　　手鞠寿司便当 17
　　樱花小饭团便当 27
　　平成版萝卜饭便当 37
　　大阪烧便当 47
　　法棍三明治便当 55
　　炸虾便当 65
　　鲑鱼便当 75
　　青椒塞肉便当 85
　　日式蛋包便当 95
　　鱿鱼饭便当 103
　　夏
　　散寿司便当 119
　　日式饭团便当 127
　　和风冷面便当 135
　　味噌茄子便当 143
　　河童卷便当 151
　　炸鸡块便当 159
　　嫩煎肉便当 167
　　牛肉卷便当 175
　　生姜烧便当 183
　　三色御饭便当 191
　　秋
　　稻荷寿司便当 203
　　金平便当 211
　　三明治便当 219
　　天妇罗便当 227
　　茶泡饭便当 235
　　章鱼香肠便当 243
　　香菇塞肉便当 251
　　照烧鸡肉便当 261
　　可乐饼便当 269
　　名古屋风味鸡翅便当 281
　　冬
　　玉子烧便当 295
　　炸豆腐便当 305
　　日式豆泡便当 313
　　烤饭团便当 321
　　南瓜汤便当 329
　　汉堡肉便当 337
　　亲子丼便当 345
　　培根卷便当 353
　　土豆炖肉便当 361
　　藕片夹肉便当 369
^ 收 起　　

　　吉井忍，日籍华语作家，现旅居北京。毕业于日本国际基督教大学国际关系专业。曾在成都留学，法国南部务农， 辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。 
　　现专职写作，致力于向华语读者介绍日本文化。任 《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》及《南方人物周刊》特约记者、日中友好协会驻华记者。作品亦见于《知日》、《鲤》、《东方早报》等报刊。 
　　 
　　 

　　《四季便当》内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则，让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁，并配有步骤图片，初学者也能轻松上手。 
　　《四季便当》分为春夏秋冬四个篇章，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当，也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。 
　　《四季便当》文字质朴而温馨，在带给读者感动的同时，让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系，引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又非常实用，可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。