鳕鱼的故事
作者简介内容简介
是什么养活了维京人,使他们得以远征?
是什么激励清教徒们获得经济上的成功?
是什么驱使北美移民定居下来?
是什么从20世纪50年代就成为每家餐厅的主打菜?
你能相信答案就是鱼吗?
这本书不仅从生物学的角度出发,讲述鳕鱼的生命周期,介绍了鳕鱼的天敌,包括威胁其生存的一个物种:人类。还从历史学的角度,穿越千年的时光和整整四大洲,介绍了种种与这种极具经济价值的鱼相关的探险家、商人、作家、领袖及渔夫,记述了17世纪北美洲的崛起和20世纪的鳕鱼战争,其间还穿插着从中世纪到现代的鳕鱼佳肴,揭秘了鳕鱼在世界历史的发展中占有不为人知的一席之地。
是什么激励清教徒们获得经济上的成功?
是什么驱使北美移民定居下来?
是什么从20世纪50年代就成为每家餐厅的主打菜?
你能相信答案就是鱼吗?
这本书不仅从生物学的角度出发,讲述鳕鱼的生命周期,介绍了鳕鱼的天敌,包括威胁其生存的一个物种:人类。还从历史学的角度,穿越千年的时光和整整四大洲,介绍了种种与这种极具经济价值的鱼相关的探险家、商人、作家、领袖及渔夫,记述了17世纪北美洲的崛起和20世纪的鳕鱼战争,其间还穿插着从中世纪到现代的鳕鱼佳肴,揭秘了鳕鱼在世界历史的发展中占有不为人知的一席之地。
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