自己动手做美味三明治

　　三明治
　　了解材料，做法自然简单
　　1 材料和小诀窍
　　面包
　　蔬菜和水果
　　肉和蛋
　　肉制品
　　奶酪
　　海鲜
　　腌菜
　　市贩活用抹酱和沙司
　　自制抹酱和沙司
　　活用抹酱和沙司
　　制作美味三明治的11个窍门
　　simple & easy sandwich Best 5
　　简单易做的5款三明治
　　三文鱼白吉饼三明治
　　牛油果烤虾三明治
　　洋葱烤肠三明治
　　苹果布里奶酪帕尔玛森火腿三明治
　　炸虾三明治
　　2 热三明治
　　可芒贝尔蜂蜜三明治
　　玉米奶酪三明治
　　焦糖面包
　　糯米糕三明治
　　香蕉花生三明治
　　香榧酱三明治
　　香蒜长棍面包单片三明治
　　双重奶酪三明治（咬先生）
　　奶油沙司鸡肉三明治
　　香肠鸡蛋三明治
　　虾煎蛋卷三明治
　　墨西哥三明治虾卷
　　干番茄三明治
　　水谱蛋罗勒酱三明治
　　火腿芝士卷串
　　辣味玉米片芝士三明治
　　油炸奶酪三明治
　　照烧鸡肉三明治
　　烤肉茄子三明治
　　意式香醋洋葱牛排三明治
　　鸡肉卷三明治
　　炸猪排三明治
　　3 冷三明治
　　树莓马士卡彭三明治
　　枫糖奶油奶酪三明治
　　香蕉巧克力卷
　　冰淇淋三明治
　　南瓜吐司卷
　　萨拉米奶酪三明治
　　鸡蛋金枪鱼三明治
　　土豆沙拉三明治
　　虾芥末籽单片三明治
　　地中海式橄榄油奶酪三明治
　　小西红柿三明治
　　卡布里三明治
　　水谱蛋虾三明治
　　土豆苹果三明治
　　BLTA三明治
　　总汇三明治（俱乐部三明治）
　　芥末总汇三明治
　　越橘蜂蜜鸡蛋卷
　　咖喱鸡肉三明治
　　4 包装和面包边角料
　　◎三明治的包装
　　透明塑料袋和彩带
　　包装的餐巾纸
　　可当餐桌布的手帕
　　巧用烘焙纸玛芬杯
　　用彩色胶带装饰的餐盒
　　用花型垫纸包装
　　方便的烘焙纸！
　　活用三明治专用包装盒
　　拉链袋上作画
　　用纸杯装长条三明治
　　糖果状三明治包装
　　◎巧用面包边角
　　面包布丁
　　吐司条
　　面包干
　　芝士条
　　蜂蜜花生条
　　面包屑
　　吐司培根卷

　　朴善熙老师来自韩国，擅长西餐，此次特将原属西餐的三明治，与日式、韩式、墨西哥式配料、调料和基础料理相结合，制作出了全新口感的三明治。

　　《自己动手做美味三明治》是一本来自韩国的三明治制作。作者对西餐极为擅长，对日式、韩式和墨西哥式料理也极为熟悉。本书在介绍了三明治所需的基础面包、新鲜蔬菜、芳香的奶酪、肉类、海鲜、酱类等的基础上，研制出了美味的搭配组合，将各国料理互相融合，制作出了全新口感的三明治。全书共分为基础材料、热三明治、冷三明治、包装和边角料的利用等，并有精选推荐的做法鼎力推荐。