中国旅游文化

　　第一章 中国旅游文化概述
　　本章提要
　　章首案例
　　第一节 旅游与文化
　　第二节 中国传统文化的基本精神
　　第三节 旅游文化与中国旅游业的关系
　　本章案例
　　本章思考题
　　第二章 中国旅游历史文化
　　本章提要
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　　黄爱莲，女，壮族，广西南宁人，广西大学商学院旅游管理系教授，博士，硕士研究生导师，广西大学中国一东盟研究院缅甸研究所所长。研究方向为民族文化旅游、区域旅游合作。已出版《限制与突破：北部湾区域旅游合作研究》、《跨越文化的界限：民俗风情旅游问题及其解决》等著作，公开发表学术论文50余篇，主持并参与国家级及省部级课题20多项，研究成果获省部级以上优秀学术成果奖3项。
　　陈红玲，女，汉族，广西桂林人，广西大学商学院旅游管理系副教授，博士，硕士研究生导师。研究方向为旅游文化、旅游经济与管理。主持并参与省部级以上课题7项，公开发表学术论文30余篇。
　　李劲松，男，仡佬族，贵州石阡县人，中央民族大学民族学与社会学学院讲师，博士，硕士研究生导师。研究方向为旅游与民族文化、旅游与休闲。主持省部级课题1项，主持并承…
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　　《中国旅游文化/高等院校“十二五”旅游管理类课程系列规划教材》在介绍旅游文化基本理论与中国旅游文化概况的基础上，分别从历史文化、建筑文化、聚落文化、景观与山水文化、园林文化、饮食文化、民俗文化、民间工艺文化、文学艺术、宗教文化等10个方面系统阐述了中国旅游文化的主要内容，最后以广西为例介绍了具有代表性的地方旅游文化。为方便读者学习，各章列有本章提要、章首案例、案例分析及思考题。同时，各章首尾均配有与章节内容相关的典型案例。
　　《中国旅游文化/高等院校“十二五”旅游管理类课程系列规划教材》结构完整、严谨，内容充实丰富，案例取材新颖，可作为高等院校旅游管理专业教材和其他旅游从业人员的参考用书。

　　第一章 中国旅游文化概述
　　本章提要
　　章首案例
　　第一节 旅游与文化
　　第二节 中国传统文化的基本精神
　　第三节 旅游文化与中国旅游业的关系
　　本章案例
　　本章思考题
　　第二章 中国旅游历史文化
　　本章提要
　　章首案例
　　第一节 中国历史文化概述
　　第二节 中国历史文化常识
　　第三节 中国历史文化旅游资源
　　本章案例
　　本章思考题
　　第三章 中国旅游建筑文化
　　本章提要
　　章首案例
　　第一节 中国建筑文化概述
　　第二节 中国古代官方营造的宏伟建筑
　　第三节 中国宗教建筑
　　第四节 中国民间建筑
　　第五节 中国旅游建筑文化的精神内涵
　　本章案例
　　本章思考题
　　第四章 中国旅游聚落文化
　　本章提要
　　章首案例
　　第一节 聚落文化与旅游
　　第二节 中国历史文化名城
　　第三节 名城名镇文化旅游
　　本章案例
　　本章思考题
　　第五章 中国旅游景观与山水文化
　　本章提要
　　章首案例
　　第一节 旅游景观
　　第二节 旅游景观文化
　　第三节 旅游景观文化的特点
　　第四节 山水文化与旅游
　　本章案例
　　本章思考题
　　第六章 中国旅游园林文化
　　本章提要
　　章首案例
　　第一节 中国古代园林的起源与发展
　　第二节 中国古代园林的分类与特点
　　第三节 中国园林造园要素
　　第四节 中国园林的主要构景手法
　　第五节 中国古典园林与旅游鉴赏
　　本章案例
　　本章思考题
　　第七章 中国旅游饮食文化
　　第八章 中国旅游民俗文化
　　第九章 中国旅游民间工艺文化
　　第十章 中国旅游文学艺术
　　第十一章 中国旅游宗教文化
　　第十二章 地方旅游文化
　　参考文献
　　后记
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　　黄爱莲，女，壮族，广西南宁人，广西大学商学院旅游管理系教授，博士，硕士研究生导师，广西大学中国一东盟研究院缅甸研究所所长。研究方向为民族文化旅游、区域旅游合作。已出版《限制与突破：北部湾区域旅游合作研究》、《跨越文化的界限：民俗风情旅游问题及其解决》等著作，公开发表学术论文50余篇，主持并参与国家级及省部级课题20多项，研究成果获省部级以上优秀学术成果奖3项。
　　陈红玲，女，汉族，广西桂林人，广西大学商学院旅游管理系副教授，博士，硕士研究生导师。研究方向为旅游文化、旅游经济与管理。主持并参与省部级以上课题7项，公开发表学术论文30余篇。
　　李劲松，男，仡佬族，贵州石阡县人，中央民族大学民族学与社会学学院讲师，博士，硕士研究生导师。研究方向为旅游与民族文化、旅游与休闲。主持省部级课题1项，主持并承担地方横向课题，策划编制国家、地方和行业标准30余项，公开发表学术论文20余篇。
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　　《中国旅游文化/高等院校“十二五”旅游管理类课程系列规划教材》在介绍旅游文化基本理论与中国旅游文化概况的基础上，分别从历史文化、建筑文化、聚落文化、景观与山水文化、园林文化、饮食文化、民俗文化、民间工艺文化、文学艺术、宗教文化等10个方面系统阐述了中国旅游文化的主要内容，最后以广西为例介绍了具有代表性的地方旅游文化。为方便读者学习，各章列有本章提要、章首案例、案例分析及思考题。同时，各章首尾均配有与章节内容相关的典型案例。
　　《中国旅游文化/高等院校“十二五”旅游管理类课程系列规划教材》结构完整、严谨，内容充实丰富，案例取材新颖，可作为高等院校旅游管理专业教材和其他旅游从业人员的参考用书。