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开心蔬果冰淇淋

开心蔬果冰淇淋
作者:[日]长谷川惠著;李花子译
出版:河南科学技术出版社 2015.7
页数:96
定价:29.80 元
ISBN-13:9787534977848
ISBN-10:7534977843 去豆瓣看看 
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  《开心蔬果冰淇淋》是由日本著名的冰淇淋工房的经营者长谷川惠著,是一本市面上尚不多见的冰淇淋制作书。书中的作品使用了一种全新的做法,完全不使用鸡蛋和任何添加剂,大量的牛奶和蔬菜水果是制作美味冰淇淋的主要材料,也可不使用冰淇淋机制作,90多种冰淇淋取材广泛,可满足不同需求的人群,口感超美而且热量极低。取材简单,常用厨房工具、清晰的图文说明,在家就可轻松制作的美味冰淇淋,是夏日喜爱冰淇淋的吃货的不二选择。





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