全食物调养秘笈(套装全2册)
作者:陈月卿著
出版:东方出版社 2015.7
页数:576
定价:80.00 元
ISBN-13:9787506082662
ISBN-10:7506082667
去豆瓣看看 Part1 全食物,一切健康的答案
医生说,这是一个奇迹
谁说生理时钟不能倒转?
想要不生病,先顾免疫力
我们的体内都有不老仙丹
吃错了,细胞就发炎
别让身体染上了糖瘾
少肉多素,才是真健康
你吃的是健康素吗?
饮食的品质,决定孩子的未来
全谷类就是最好的全食物
蔬果打造的彩虹防护罩
连皮带籽打成汁,吃进营养最大值
体内的环保大师-膳食纤维
你的饮食金字塔是正三角吗?
寒热平衡,滋养每一天
自然有机,才能吃出生机
聪明清洗和备料,保留营养本色
选对工具和用法,健康好简单
癌症
化疗
走过大肠癌,重获新生
癌症健康吃
◆ 翡翠银耳羹 ◆ 燕麦谷奶 ◆ 五谷咸粥 ◆ 西兰花苗精力汤
◆ 紫薯豆浆 ◆ 诺丽果精力汤 ◆西兰花 浓汤
化疗健康吃
◆ 百合薏仁奶浆 ◆ 蓝莓酸奶精力汤◆ 香椿酱
◆ 翡翠银耳燕窝 ◆ 黑芝麻糊 ◆ 糙米浓汤
三高(高血压、高血糖、高血脂)
用心饮食,摆脱三高阴影
意外的苦难带来健康的开始
糖尿病患的精力汤药方
高血脂健康吃
◆ 银耳薏仁莲子咸汤 ◆ 香芹亚麻籽精力汤 ◆ 热亚麻可可
◆ 米馒头◆ 紫苏梅宝石花冻◆ 薏仁核桃豆浆◆ 洋葱西红柿汤
Part2 对症健康吃,营养得满分
高血压健康吃
◆ 火龙果酸奶 ◆ 牛蒡浓汤 ◆ 葡萄柚精力汤
◆ 茄汁炖饭 ◆ 香蕉精力汤 ◆ 西瓜姜汁
高血糖健康吃
◆ 番石榴精力汤 ◆ 南瓜腰果浆 ◆ 桂圆养生粥
◆ 菠萝苦瓜汁 ◆ 甜椒淋酱◆ 西红柿精力汤
胃病
胃病健康吃
◆ 罗宋粥◆ 牛油果精力汤◆ 南瓜蒸蛋 ◆ 芋头糕
◆ 红薯南瓜奶浆 ◆ 田园浓汤
肝病
肝病健康吃
◆ 葡萄蓝莓精力汤 ◆ 小麦草精力汤 ◆ 黑豆山楂枸杞饮
◆ 山药薏仁奶浆 ◆ 洛神桑葚蜜 ◆ 鲜奶豆浆
肾脏病
肾脏病健康吃
◆ 莲藕黄豆浆 ◆ 冬瓜木耳浓汤 ◆ 综合莓果冻
◆ 红糖粉圆 ◆ 燕麦糕
过敏
水果精力汤,唤回好肤质
过敏健康吃
◆ 秋凉补气炖梨饮 ◆ 金橘酱 ◆ 杏仁奶酪
◆ 薏仁莲子羹 ◆ 高C精力汤
《全食物调养秘笈2》目录
序一 每天一点点,健康到永远 苏起
序二 人间最美的食谱林碧霞
序三 学会对自己好一点 李开复
序四 倾听身体的声音 许瑞云
自序 我们需要新的饮食文化
化灾难为祝福
饮食与健康,密不可分 ● 饮食不当是癌症主因 ● 为何吃得愈好,愈不健康? ● 缺乏营养素,百病丛生
我家的饮食革命
全食物怎么吃?
● "搅拌"是最好的方式
● 少量多餐
● 蔬果5、7、9
我的秘密武器
● 全食物调理机
● 活水机
● 锅具及其他
聪明做好食材管理
● 好好清洗,保留营养又安心
● 善用保鲜盒,冰箱变超市
PART1金质早餐
蔬果精力汤
综合精力汤/红粉佳人/特调精力汤/紫色精力汤
番茄降压精力汤/结球莴笋精力汤/超级精力汤
花漾宝盒
豆奶浆
全豆浆/高钙黑芝麻豆浆/紫薯豆浆南瓜银耳豆浆/翡翠燕窝/莲藕豆浆红枣黑豆浆/苹果豆浆
早餐搭档
蔬菜蛋三明治/马铃薯鹰嘴豆酱夹三明治生菜水果手卷/洋葱金枪鱼饭团/芝麻酱全麦吐司
PART2天然蔬果汁
全果汁
全葡萄汁/全西瓜姜汁/全香瓜汁凤梨百香果汁/柳橙苹果汁桑葚葡萄汁/苦瓜凤梨汁
蔬果蜜
柳橙果蜜/番茄蔬果蜜/胡萝卜蔬果蜜粉红水果蜜/甜菜根香蕉果蜜
PART3秘制调味酱
芝麻酱/和风酱/杏仁酱/凉面酱豆腐美乃滋/大蒜腰果抹酱青酱/桑葚酱/香椿酱莎莎酱/海苔酱/自制烤肉酱
PART4 开胃菜
凉拌洋葱/凉拌海带芽/芙蓉虾仁中油果沙拉/紫苏苦瓜/梅汁番茄/味噌小黄瓜蜜渍黑豆/干煎鲜香菇/黄金蛋
PART5 健康速食
全营养沙拉四色凉面/五彩拌饭全谷寿司
PART6 开心纾压食物
美味冰沙 杏仁酱冰沙/芝麻酱冰沙凤梨香蕉冰激凌/芒果冰激凌清凉点心 豆浆优格/综合莓果冻爱玉冻/杏仁奶酪
后记 因为你,我不累! 陈月卿
陈月卿,专业新闻工作者、知名电视节目主持人、畅销书作者。现任台湾地区“健康两点灵”节目主持人、癌症关怀基金会董事长;参与多项公益活动。台湾政大新闻系硕士。曾任华视新闻部记者、主播;《天涯若比邻》、《放眼看天下》节目主持人;《华视新闻杂志》节目主持人、制作人;华视策略发展部经理、无线电视学会秘书长、台湾政大新闻系讲师。曾获台湾地区新闻节目及教育文化节目主持人等五项电视金钟奖、台湾地区第十四届十大杰出女青年。二十年来,陈月卿陪伴丈夫重新调整饮食模式以对抗癌症的心路历程,使她深深了解到,合理的饮食不是一时的健身时尚,而是一种生活方式。除了出版著作与读者分享她和家人的健康幸福密码外,她还经常接受访问、主持节目或应邀演讲,希望与所有人共同维护健康,并在交流中分享疾病带来的生命转机和智慧。著有畅销书《全食物调养秘笈》、《全食物调养秘笈2》等。
陈月卿研究全食物健康饮食的所有成果,都收录在本书中。除详细说明全食物与身体健康的关系外,更有多达上百道简单、易做、美味、健康的料理食谱,其特点是:自然、生鲜、多元;全食物、全营养;少油、少盐、少糖;零煎炸、零负担。对于食材如何收纳、清洗、保鲜、管理,作者更有独到秘诀。
照着《全食物调养秘笈(套装全2册)》做,健康养生,一点都不难。
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