周毅食品雕刻——果蔬雕（上册）

　　【动物】
　　龙即飞云
　　麒麟古梦
　　呦呦鹿鸣
　　虎啸风生
　　吉羊如意
　　鹦鹉
　　不怒自威
　　动若脱兔
　　白马啸啸
　　【人物及配件】
　　飘带
　　嫦娥奔月
　　手
　　弥勒佛
　　寿星
　　人参娃
　　飞天
　　【面塑】
　　如沐春风
　　红了樱桃绿了芭蕉
　　婀娜多姿
　　衣袂飘飘
　　仕女香薷
　　手舞足蹈
　　寿比南山
　　勇冠三军
　　渔翁
　　【糖艺】
　　天鹅之舞
　　丰收

　　周毅，1983年生，毕业于四川省烹饪高等专科学院，早年师从于工艺美术大师王龙先生，系统研究并掌握各大流派雕塑面塑精华，并形成自己的独特风格。创办了自己的食雕学校，在教学上细心钻研形成了一套自己独有的“学得会"教学理念。 出版过《实用食品雕刻精华》、《周毅食品雕刻——花鸟篇》、《周毅实用食雕精华第2版》等8本书，均一再重印的专业畅销图书。

　　果蔬雕刻本身就是食雕里的重要分类。果蔬雕一书包含有动物、人物两大类果蔬雕刻，特色是，步骤图非常丰富，基本是每个作品平均有70张步骤图。并超值赠送DVD光盘，让读者能直观的按图制作，按视频学习，雕刻出周毅大师一样水平的作品来。