米其林餐厅最受欢迎的料理--100道美味绝配100款红酒(精)
目 录内容简介
本书除了为大家介绍美食与美酒搭配的概念外，也会介绍各种搭配红酒的器具、装饰品，为你营造浪漫的用餐气氛。味道香醇的美酒、美味可口的料理、浪漫的用餐气氛，再加上重要的家人与朋友，昕有这些组合条件，就是我们创造幸福生活不可或缺的要素。如果你经常苦闷于料理的种类、方法，或是搭配酒类等专业知识的不足，这本书将传授你解除这个苦闷的知识与方法，只要你用心地参考书中的料理制作方法与搭配酒类的建议，相信一定能够为你的家庭生活增添乐趣与幸福感。书中除了介绍可以在家中轻易烹饪出的开胃菜及“手指食物”（指不需要餐具、直接用手指抓食的小食品）外，还介绍了当亲朋好友到家中拜访、用餐时，可以让你大显手艺的特殊红酒料理。希望这些精心设计的内容，可以让每位读者借由一杯美酒、一盘美味料理，传递你的用心与爱意，并希望借由美酒与美食搭配的建议，让这个幸福的感觉*加浓匣与充实用。
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