知味系列.随园食单手绘、美食、饮食、文化、吃货

作者：袁枚著
出版：万卷出版公司 2016.6
定价：36.80 元
ISBN-13：9787547041758
ISBN-10：7547041752 去豆瓣看看

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目　录内容简介

　　《随园食单》以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮食名著。

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