就爱阳台种菜

　　序言·2
　　阅读指南·6
　　Part 1  跟蔬菜谈谈心
　　1 蔬菜所需的阳台环境·10
　　01 光照 02 温度 03 湿度
　　2 阳台种菜的准备工作·13
　　01 栽培蔬菜的准备工作
　　02 其他准备工作
　　3 阳台种菜的基本流程·19
　　01 准备  02 播种  03 间苗
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　　作者简介文芝惠，1993年首尔大学园艺系学士毕业；1996年首尔大学硕士毕业2001年；首尔大学博士毕业，现任职于韩国农业振兴厅。张伦娥，1996年首尔女子大学园艺系学士毕业；1999年首尔大学硕士毕业；2013年首尔大学博士毕业，现任职于韩国农业振兴厅。

　　内容推荐：
　　本书介绍了适合新手玩的阳台种菜知识。包括芽菜、香草、常见蔬菜及野菜的种类、特征，让植物旺盛生长的方法、收获方法等。同时，本书也提供了各种作物所需的光量，可让读者根据自家阳台的采光量来选择合适的蔬菜与香草的种类。利用家里的附属空间——阳台，培植健康食品、打造清新小庭院，更有治愈系菜单，让读者用简单的方法做出健康的料理。

　　序言·2
　　阅读指南·6
　　Part 1  跟蔬菜谈谈心
　　1 蔬菜所需的阳台环境·10
　　01 光照 02 温度 03 湿度
　　2 阳台种菜的准备工作·13
　　01 栽培蔬菜的准备工作
　　02 其他准备工作
　　3 阳台种菜的基本流程·19
　　01 准备  02 播种  03 间苗
　　04 插秧 05 浇水 06 施肥
　　07 病虫害管理 08 支架
　　09 果菜的人工授粉 10 收获
　　 
　　4 在阳台营造舒适的“家”·27
　　01 适合在阳台上生长的蔬菜和香草
　　02 人工光的使用方法
　　Part 2  芽菜
　　芽菜的故事·32
　　芽菜的种植·33
　　西蓝花芽菜·35
　　白菜芽菜·36
　　萝卜芽菜·37
　　红秆萝卜芽菜·38
　　小麦芽菜·39
　　大麦芽菜·40
　　紫花苜蓿芽菜·41
　　白花苜蓿芽菜·42
　　油菜芽菜·43
　　芜菁芽菜·44
　　红甘蓝芽菜·45
　　小白菜芽菜·46
　　水芹菜芽菜·47
　　荞麦芽菜·48
　　豌豆芽菜·49
　　Part 3  包饭蔬菜
　　生菜·52
　　苦苣·54
　　菊苣·56
　　羽衣甘蓝·58
　　甘蓝·60
　　京水菜·62
　　芥菜·64
　　小白菜·66
　　油菜·68
　　甜菜·70
　　紫苏叶·72
　　日当归·74
　　Part 4  叶茎蔬菜
　　神仙草·78
　　水芹·80
　　旱芹·82
　　茼蒿·84
　　韭菜·86
　　大葱·88
　　小葱·90
　　Part 5  野菜
　　牛皮菜·94
　　菠菜·96
　　冬葵·98
　　盖菜·100
　　滨海前胡·102
　　高丽大蓟·104
　　蜂斗菜·106
　　三叶芹·108
　　胡麻菜·110
　　短毛独活·112
　　东风菜·114
　　石见穿·116
　　Part 6  根菜和果菜
　　胡萝卜·120
　　小红萝卜·122
　　芜菁·124
　　甜菜·126
　　辣椒·128
　　番茄·130
　　草莓·132
　　Part 7  香草
　　荷兰芹·136
　　罗勒·138
　　薄荷·140
　　香蜂草·142
　　牛至·144
　　薰衣草·146
　　鼠尾草·148
　　碰碰香·150
　　斗篷草·152
　　天竺葵·154
　　细香葱·156
　　锦葵·158
^ 收 起　　

　　作者简介文芝惠，1993年首尔大学园艺系学士毕业；1996年首尔大学硕士毕业2001年；首尔大学博士毕业，现任职于韩国农业振兴厅。张伦娥，1996年首尔女子大学园艺系学士毕业；1999年首尔大学硕士毕业；2013年首尔大学博士毕业，现任职于韩国农业振兴厅。

　　内容推荐：
　　本书介绍了适合新手玩的阳台种菜知识。包括芽菜、香草、常见蔬菜及野菜的种类、特征，让植物旺盛生长的方法、收获方法等。同时，本书也提供了各种作物所需的光量，可让读者根据自家阳台的采光量来选择合适的蔬菜与香草的种类。利用家里的附属空间——阳台，培植健康食品、打造清新小庭院，更有治愈系菜单，让读者用简单的方法做出健康的料理。