旧食记

　　作者：杨荫凯，生于东北，长于乡间，从小学一气儿读到博士毕业并一步步走到京城。现在某中央国家机关工作。在乐于案牍公文之际，仍不舍文学爱好之趣。自我信条：坚持是一美。

　　《旧食记》，中国部以散文形式展现70年代东北家常菜的回忆性作品，每一个东北人的童年，都有着相似的记忆。普普通通的家常菜肴，平平常常的洗切蒸炖，东北普通人家的四季三餐跃然纸上。不事雕琢，平平道来，情真意切，真实可感。越平实的文字，越接近真实的生活。蒜茄子、蘸酱菜、高粱米水饭、黏豆包、水豆腐……这些再普通不过的菜肴，滋养强壮了东北人的体魄，培养了东北人豪放不羁的性格。