汪曾祺典藏文集:人间至味

　　目录
　　五味   1
　　食豆饮水斋闲笔  6
　　蚕豆   16
　　豆腐   19
　　豆汁儿   27
　　干丝   29
　　栗子   31
　　葵·薤   34
　　马铃薯   39
　　萝卜   43
　　菌小谱   48
　　韭菜花   53
　　寻常茶话  56
　　泡茶馆   62
　　面茶   72
　　肉食者不鄙  74
　　手把肉   80
　　贴秋膘   85
　　鳜鱼   88
　　鱼我所欲也  91
　　四方食事  95
　　家常酒菜  104
　　做饭   110
　　故乡的食物  113
　　故乡的元宵  130
　　故乡的野菜  134
　　昆明的吃食  139
　　昆明的果品  149
　　昆明菜   155
　　昆明年俗  166
　　米线和饵块    168
　　果蔬秋浓    174
　　大等喊     179
　　沽源     184
　　泰山拾零    188
　　烟赋     196
　　吃食和文学    202

　　汪曾祺，当代著名小说家、散文家、戏剧家，京派小说传人，被誉为“抒情的人道主义者”。
　　其作品自成一格，天真隽永，自在风流，文风朴实自然，如行云流水，深得自然之意趣；创造真境界，传达真感情，给读者带来精神世界的清宁之美。
　　主要作品有：《受戒》《大淖记事》《人间草木》《浮生杂忆》《说说唱唱》等。

　　《人间至味》是汪曾祺非常经典的美食散文集。
　　《人间至味》叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等，无论是谈萝卜、豆腐、栗子，还是谈韭菜花、手把肉，在他的描述之下，所有吃过的和没有吃过的食物，全部都是美食。
　　《人间至味》每篇文章篇幅适中，从容闲淡，朴素而自然，字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱，对旧日快乐生活情景的深深眷恋之情。