物欲 红楼梦：清朝贵族生活

　　《红楼梦》： 贵族文化的精读本（代前言）/ 1
　　辑一 衣食住行/ 1
　　一脔传佳话，美味不在多/ 3
　　果子狸： 贾府贵族已先尝/ 7
　　尤氏的米饭与贾府的规矩/ 14
　　谁是唯一喝了烧酒的人？/ 21
　　茶于红楼： 岂可一日无此君/ 26
　　妙玉的香茗与晴雯的“甘露”/ 31
　　缎匹清单的背后秘密/ 38
　　男装女饰、颠倒阴阳/ 43
　　极简与极繁： 黛玉与凤姐的衣饰/ 49
　　哪位丫鬟不穿“制服”？/ 55
　　从居室布局看曹雪芹的“二房情结”/ 60
　　女儿绣楼似书房/ 66
　　公子偏爱“女儿棠”/ 71
　　成窑彩杯，曹家有无？/ 76
　　补洋装、用洋药： 一个丫鬟的故事/ 84
　　钟敲十下： 凤姐用饭在几时？ / 90
　　跨马乘车话出行/ 97
　　辑二 银钱经济/ 105
　　抄本《石头记》： 脂砚斋的商业策划？/ 107
　　刘姥姥打抽丰： 二十两银子买多少米/ 114
　　袭人晴雯的“津贴”比拼/ 119
　　关于“清钱”： 给权威词典挑个错/ 125
　　一两黄金几两银——为曹雪芹高鹗做仲裁/ 131
　　凤姐的金项圈： 粉颈难以承受之重/ 136
　　“帐篇子”背后的辛酸/ 141
　　大观园里选“富婆”/ 145
　　赵姨娘不是“副主任”/ 149
　　生财有道的王熙凤/ 155
　　凤姐： 也有不为金钱时/ 160
　　贾府一年“吃”多少/ 165
　　一匹龙缎银，两个活人价/ 172
　　生有尊卑，死分贵贱/ 177
　　有贫有富“秀”家当/ 184
　　贾府： 巨额财产来源不明/ 188
　　谁是贾府养家人/ 194
　　这八两银子省不得/ 200
　　脂砚斋的一笔糊涂账/ 206
　　辑三 真相曹家/ 213
　　晒晒曹玺曹寅的“工资单”/ 215
　　“裸俸”做官，开支无算/ 222
　　一场“招标”案，肥水落谁家/ 229
　　盐课——皇上的大“扑满”/ 234
　　压垮曹寅的最后一根稻草/ 238
　　“卖油的娘子水梳头”/ 247
　　人参： 曹李两家的伤心话题/ 252
　　一张寒酸的查抄清单/ 262
　　穷途末路叹曹家/ 269
　　也有“反攻倒算”时/ 275
　　黛玉的巨额遗产哪儿去了/ 282
　　曹李“烧钱”为哪般/ 289
　　抄检背后的历史隐秘/ 296
　　iii跋/ 332

　　侯会，首都师范大学文学院教授。主要著作有《〈水浒〉源流新证》《〈水浒〉〈西游〉探源》《中华文学五千年》《世界文学五千年》《元曲诵读》《四书语录》《国学经典跟我读：儒家十三经》等。

　　历来读《红楼梦》，大多关注“二玉”的爱情、人物情感个性、封建等级制度等等，《物欲〈红楼梦〉：清朝贵族生活》的关注点却在黛玉手里一杯茶、丫鬟身上一件衣服，然而这衣食住行中一粒米一两银却是实实在在的生活的基础——一分钱难倒英雄汉，银钱对贵族大家更是重要。
　　不弄清凤姐的项圈当过几回，便无法窥见贾府“百足之虫死而不僵”的经济困境；不追究黛玉的遗产下落，便无法理解黛玉“风刀霜剑严相逼”的心病成因。所以作者从和百姓息息相关的银钱经济入手解读《红楼梦》，令大观园里的太太小姐们更贴近现实，也把康熙年间的那段历史拉近了。