下午四点钟的茶会：在川宁遇见最迷人的英国茶文化

　　前雷
　　英国的茶文化
　　英国人一年可以喝掉640，000，000杯茶
　　一个人喝茶
　　两个人的生活家常聚会
　　三个Hipsters的会议
　　四个时髦贵太太的艺术鉴赏
　　CHAPTER 1茶历史
　　茶与川宁的渊源
　　川宁家族
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　　汤舒皮，台湾插画师。从小喜欢画画，现在过着每天都可以画画的愉快生活。喜欢观察生活中不重要的小事，并记得所有小细节。图画得很小，胆子却很大，享受一个人带着皮箱去旅行，只要有杯热茶心情就会放松。
　　因为爱喝茶，特意在夏天与冬日不同气温的季节到英国，一边观察着日常的英式生活，同时走进英国皇家茶川宁的总部，一窥专业茶职人的秘密基地。

　　《下午四点钟的茶会：在川宁遇见*迷人的英国茶文化》亲访英国皇家茶职人，了解英国茶历史，学习选茶、泡茶、品茶，游茶馆、吃茶点，享受*池道的英伦茶日常。

　　前雷
　　英国的茶文化
　　英国人一年可以喝掉640，000，000杯茶
　　一个人喝茶
　　两个人的生活家常聚会
　　三个Hipsters的会议
　　四个时髦贵太太的艺术鉴赏
　　CHAPTER 1茶历史
　　茶与川宁的渊源
　　川宁家族
　　凯迪萨克号运茶船
　　三百年历史的川宁伦敦专卖店
　　CHAPTER 2茶知识
　　主要产茶地区VS．影响茶叶风味的因素
　　茶叶的制作过程
　　茶叶的种类VS．红茶的等级
　　CHAPTER 3茶职人
　　史蒂芬·川宁-遇见川宁皇家茶家族
　　菲利帕·萨克尔-一口喝出茶专业
　　迈克尔·怀特-走进茶园的茶买手
　　调茶艺术
　　品尝茶品
　　CHAPTER 4下午茶会
　　下午茶的由来
　　泡一杯好茶
　　英式茶点
　　各式茶具
　　CHAPTER 5茶日常
　　茶一定要喝烫的！
　　茶叶罐与糖罐一定要配套！
　　牛奶的比例和年纪有关？
　　需要几匙糖？加不加牛奶？
　　饼干泡过茶才吃！
　　一天要喝几杯茶才够呢？
　　帮茶壶穿衣服！
　　特别讲究的野餐箱！
　　CHAPTER 6英式茶馆
　　喝一场正统下午茶
　　和亨利八世享用同一块蛋糕
　　英国第一家法式甜点店
　　摩登粉红的下午茶店
　　老、派温暖的古董茶店
^ 收 起　　

　　汤舒皮，台湾插画师。从小喜欢画画，现在过着每天都可以画画的愉快生活。喜欢观察生活中不重要的小事，并记得所有小细节。图画得很小，胆子却很大，享受一个人带着皮箱去旅行，只要有杯热茶心情就会放松。
　　因为爱喝茶，特意在夏天与冬日不同气温的季节到英国，一边观察着日常的英式生活，同时走进英国皇家茶川宁的总部，一窥专业茶职人的秘密基地。

　　《下午四点钟的茶会：在川宁遇见*迷人的英国茶文化》亲访英国皇家茶职人，了解英国茶历史，学习选茶、泡茶、品茶，游茶馆、吃茶点，享受*池道的英伦茶日常。