常见水果图鉴:77种水果的识别方法

　　8水果的主要营养成分
　　10果皮的妙用
　　12你吃的水果健康吗
　　14常见水果的养生功效
　　16常见水果的保鲜方法
　　18夏季水果如何保鲜
　　19如何去除水果表皮保鲜剂
　　章浆果类
　　22葡萄
　　25蔓越莓
　查看完整　　

　　于雅婷　　主任医师、高级药膳食疗师。2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年*投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”，荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。 2008年、2012年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009年*投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”，荣获“科苑人物”“2008~2009年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。

　　《常见水果图鉴》将生活中常见的水果进行分门别类，分为浆果类、仁果类、柑橘类、核果类、草藤本类和其他类，并详细标注了水果的别名、习性、分布、图解、功效、品种鉴别等内容。图解部分采用高清彩色大图，详细描绘水果及其植株的部位特征，在营养分析部分介绍了水果的功效，及其可辅助治疗的病症，让读者知道自己适合吃哪种水果，吃的水果有何种功效，进而可以更好地选择对自己有益的水果。

　　8水果的主要营养成分
　　10果皮的妙用
　　12你吃的水果健康吗
　　14常见水果的养生功效
　　16常见水果的保鲜方法
　　18夏季水果如何保鲜
　　19如何去除水果表皮保鲜剂
　　章浆果类
　　22葡萄
　　25蔓越莓
　　26黑莓
　　27草莓
　　30蛇莓
　　31槟榔
　　32树莓
　　35猕猴桃
　　38提子
　　40蓝莓
　　42桑葚
　　44黑醋栗
　　45柿子
　　48东北茶藨子
　　49莲雾
　　52杨桃
　　54香蕉
　　56酸浆
　　57石榴
　　60西番莲
　　61木瓜
　　64人心果
　　65番石榴
　　68椰枣
　　69无花果
　　72圣女果
　　74菲油果
　　75梨果仙人掌
　　76蒲桃
　　77胡颓子
　　78木奶果
　　79三叶木通
　　80皱皮木瓜
　　81山竹
　　82释迦
　　84菠萝
　　87榴莲
　　90火棘
　　91沙棘
　　第二章仁果类
　　94苹果
　　98梨
　　101山楂
　　104枇杷
　　107沙果
　　第三章柑橘类
　　110柠檬
　　113柑
　　116橘
　　119橙子
　　122柚子
　　125佛手柑
　　第四章核果类
　　128桃
　　131黑枣
　　132李
　　135芒果
　　138杏
　　141红毛丹
　　142樱桃
　　145橄榄
　　148红枣
　　151龙眼
　　154荔枝
　　157酸枣
　　158梅
　　160杨梅
　　162鳄梨
　　163菠萝蜜
　　第五章草藤本类
　　166西瓜
　　169香瓜
　　172哈密瓜
　　175罗汉果
　　第六章其他类
　　178甘蔗
　　180椰子
　　182荸荠
　　184菱角
　　186酸角
　　187火龙果
　　190蛇皮果
　　191索引
^ 收 起　　

　　于雅婷　　主任医师、高级药膳食疗师。2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年*投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”，荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。 2008年、2012年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009年*投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”，荣获“科苑人物”“2008~2009年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。

　　《常见水果图鉴》将生活中常见的水果进行分门别类，分为浆果类、仁果类、柑橘类、核果类、草藤本类和其他类，并详细标注了水果的别名、习性、分布、图解、功效、品种鉴别等内容。图解部分采用高清彩色大图，详细描绘水果及其植株的部位特征，在营养分析部分介绍了水果的功效，及其可辅助治疗的病症，让读者知道自己适合吃哪种水果，吃的水果有何种功效，进而可以更好地选择对自己有益的水果。